「パスタが大好き！でも太りやすいって聞くからいつも我慢しているの」、その我慢も今日で終わりにしましょう。
そこで今回は太りにくいパスタの種類をご紹介します。
◆和風きのこ
パスタの中でも、特に和風パスタはカロリーが低め。そのため、たくさん食べたい時は和風のものを選ぶようにしましょう。
特にきのこはキノコキトサンが豊富。体内に入ると、腸内をコーティングし、油分の吸収を防いでくれますよ。
さらに、食物繊維が豊富なので、便秘予防にも効果的です。
きのこは低カロリーなのでパスタに使う時は多めに入れるようにしましょう。シャキシャキとした歯ごたえを楽しみながらパスタを楽しむのがおすすめです。
◆ボンゴレ・ビアンコ
たっぷりのアサリとガーリックオイルが合わさったボンゴレ・ビアンコ。
オイルを使っていることから太りやすいと思われがちですが、意外と低カロリーですよ。
あさりには良質な鉄分がたっぷり含まれています。鉄分は体の血液の流れを良くし、体の冷えを解消することができますよ。
またトッピングにレモンを使うのがオススメ。レモンに含まれるビタミンCが鉄分の吸収を良くしてくれますよ。
鉄分は中々吸収されにくいミネラルなので特に女性は積極的に摂取するようにしましょう。
◆ペスカトーレ
ボンゴレ・ビアンコよりも具材が多く、カロリーも高くなりがちなペスカトーレですが、摂取したい栄養素が豊富に含まれています。
ソースのベースとなるトマトはリコピンが豊富。脂肪燃焼を促進し、肌をキレイにする働きを持っています。
またエビとイカは低カロリーでありながらも高たんぱく質。さらに血液をサラサラにし、代謝を促進させる効果があるタウリンが豊富に含まれているのでダイエットに効果的ですよ。
また貝やエビの殻を外して食べる動作が入ることから、食事に時間がかかり満足感を感じやすくすることができますよ。
◆イカスミ
真っ黒が特徴的なイカスミ。家で作ることは少ないとしても外食で注文してみてはいかがですか？
イカスミにはアミノ酸やタウリンの他にもムコ多糖という成分が含まれています。
ムコ多糖は、血液をキレイにし、新陳代謝を良くする効果を持っています。
またイカスミそのものがヒアルロン酸と同じ働きを持っているのだとか。
そのため、肌をキレイにし、ホルモンバランスを整える効果を持っていますよ。
◆ペペロンチーノ
オリーブオイルと鷹の爪、にんにくを合わせたペペロンチーノなら低カロリーで美味しくいただけますね。
オリーブオイルは美容とダイエットに効果的なオイル。
不飽和脂肪酸であるオレイン酸を豊富に含んでいることから、悪玉コレステロールを減らし血液をサラサラにする働きを持っています。
さらに、腸内をキレイにすることもできるので便秘予防にも効果的ですよ。
ガーリックとオリーブオイルの香りをきかせてシンプルに食べるようにしたいですね。
今回は太りにくいパスタをご紹介しました。
確かにパスタは太りやすいものではありますが、ソースに工夫したり、麺を全粒粉のものにしたりと上手に選ぶようにするのがオススメですよ。
是非参考にして、今日はパスタでお腹を満たしましょう。(エディタ(Editor)：dutyadmin)
