注目のスーパーフード「チアシード」。ダイエットに良いとは何となく聞いたことあるけど、一体どんな効果があるの？ どんな摂り方をすれば良いの？ 今回はそんなチアシードの「気になる！」を解説します。さらにおすすめの市販チアシードドリンクや、お家で簡単にできるおすすめの食べ方をご紹介。チアシードは1日大さじ1杯程度でOK。それだけでダイエットに美容に健康にと、体の中からキレイになれちゃうんです。

今人気のスーパーフード「チアシード」は、「チア」というミントの一種で「シード」＝「種」という意味。中央メキシコでは紀元前1000年から主要農産物だったそうです。昔から大さじ1杯で1日生き延びられると言われているほど栄養素が豊富。その栄養価の高さから、ダイエット効果はもちろん美容効果や免疫力アップ、骨粗しょう症の予防など健康面でも注目されている食べ物です。

チアシードは約1ミリほどのごく小さい楕円形の種で、水分を含むことで約10倍に膨らみ、周りがゼリー状になります。そのため腹持ちも良くダイエットにはぴったり。プチプチとした感触はタピオカのようで、一度食べると独特の食感がクセになってしまう人も。飲み物やヨーグルトなどに入れてデザート感覚で摂り入れれば、おいしく楽しくダイエットができます。

◇体をキレイにする「食物繊維」
チアシードは水に浸すことでグルコナンマンという食物繊維がでてきます。チアシード大さじ1杯に対し、含まれる量は4.1mg。食物繊維が豊富と思われている大豆や玄米より、はるかに多い量がチアシードには含まれているのです。食物繊維は血糖値の上昇をゆるやかにする効果があり、満腹感も持続。便秘の解消やコレステロール値を下げる働きも。

◇体に必須！「オメガ3脂肪酸」
脂質と聞くと、避けたいものと考えがちですが、脂質の中でも積極的に体に摂り入れるべきものがあります。そんな必須脂肪酸こそ、オメガ脂肪酸。チアシードには、血液中の脂質濃度を下げる働きのある、オメガ3脂肪酸が豊富に含まれているのです。

◇不足しがちなミネラル「カルシウム」
カルシウムが不足することで骨粗しょう症や高血圧の原因になってしまうことも。多くの人が推奨量を下回りがちで、ダイエットで食事制限を行うときは、より一層注意が必要です。チアシードには大さじ1杯で、牛乳のコップ半分と同量のカルシウムが含まれています。これは植物性の食品の中では飛び抜けた含有量。動物性の食材に比べるとカロリーも抑えることができるのがうれしいポイント。

◇カルシウムと一緒に摂りたい「マグネシウム」
現代の食生活で不足しがちなマグネシウムも、チアシードには豊富に含まれています。体の中でのマグネシウムの役割は多岐にわたり、血糖値のコントロールや神経の働き、エネルギー代謝を整える作用があります。マグネシウムにはカルシウムの量を調節する働きもあり、チアシードにはマグネシウムとカルシウムが絶妙なバランスで含まれているのです。

◇健康的に痩せるためには「鉄分」と「亜鉛」
チアシードには必須ミネラルの鉄と亜鉛も豊富に含まれているのです。鉄分や亜鉛は、体の免疫力を維持するために必要な栄養素で、亜鉛には血糖値を下げる働きもあります。不足することで疲れやすくなり、代謝の低下から様々な体の不調の原因に。鉄と亜鉛も推奨量を下回っている人が多く、健康的なダイエットを進めるためには積極的に摂取したい栄養素です。

今、注目されているスーパーフードなだけあって、チアシードドリンクはスーパーやコンビニでも簡単に手に入るようになりました。ダイエットや美容の面でうれしいのは、チアシード以外のフルーツや野菜と組み合わせてあるためさらに栄養素が豊富な点です。そんな市販のチアシードドリンクの中でもおすすめの商品をご紹介します！

成城石井で人気が急上昇していたチアシード。初心者の方をはじめ多くの人が摂り入れやすいようにと開発されたのが成城石井オリジナルのチアシードドリンク。オメガ3脂肪酸を1200mgも配合しており、「ざくろMIX」味は果汁たっぷり40％、「アロエ・グレープ」味はアロエ葉肉を10％使用。飲みやすく人気のチアシードドリンクです。

コンビニで買えるお手軽さがうれしい、ローソンオリジナルのチアシードドリンク。1日分の野菜118gと果物67ｇを使用。さらにチアシードのプチプチ食感も楽しめる、体にうれしいスムージードリンクです。ナチュラルローソンではヨーグルトのチアシードドリンク「生きて腸まで届くビフィズス菌　ドリンクヨーグルトチアシード入り ＜マスカット＞」も販売中。

アマゾンフルーツ製品の開発、販売に特化しているフルッタフルッタ。ピタヤはドラゴンフルーツのことで、女性にうれしいカリウムや葉酸が豊富。チアシード由来のオメガ脂肪酸は1100mgも含まれています。さらにビタミンCが豊富なアセロラもプラス。プチプチ食感＆甘酸っぱさがおいしいドリンクです。フルッタフルッタは他にも「アサイー チアシード with マキベリー」、「クプアス チアシード with マンゴー」などのチアシードドリンクを販売中。

アサイ―と4種類のベリーを使用したドリンクゼリー。ダイエットと美容サポートに重点が置かれ、5000mlgもの食物繊維と、ビタミン、鉄、コラーゲン、ヒアルロン酸などを配合。ゼリー状のドリンクがお腹にたまり小腹を満たしてくれるので、食前食後やデザートに摂り入れることでダイエットをサポートしてくれます。アサイーベリー味の他にグレープフルーツ味が販売中。

トップバリュオリジナルのチアシードドリンク。チアシード、希少糖、果汁使用で人工甘味料は不使用。飲みやすいチアシードドリンクです。静岡県の工場で作られている安心の国産。キウイ味とミックスベリー味。

これだけ体にうれしい効果があるチアシード。早速摂り入れてみたいですよね。今はスーパーなどで簡単に袋入りのチアシードが購入できます。でもあの小さな種を一体どのようにして食べれば良いのでしょうか？ 実はチアシードはそのまま口に入れて食べるだけでは味がほとんど無く、ダイエット効果は薄くなってしまうのです。ここからは、チアシードのおすすめの食べ方をご紹介していきたいと思います。

チアシードを水に浸すことで、水分を吸収して約10倍に膨らみ、周りは透明なゼリー状になります。このゼリー状の物質がグルコナンマンという食物繊維です。グルコナンマンは満腹感を持続させる働きや、血糖値の急上昇、コレステロールの吸収を抑える働きがあります。
グルコナンマンは便秘の改善にも効果がありますが、チアシードを水に浸さずそのまま食べてしまうと、体の中で大量の水分を吸収し、逆に便秘を引き起こしてしまう可能性があります。水以外でもOKなので、十分水分を含ませてから食べましょう。

チアシードは意外にカロリーが高いため食べ過ぎは禁物。食べ過ぎると大量の食物繊維と水分で下痢を引き起こすこともあるので気を付けましょう。チアシードは水に浸す前の状態で1日大さじ1杯程度が適量です。

1、チアシード大さじ1に対し、水を150cc用意し、チアシードを浸します
※チアシードに対して10倍の水量
2、常温で約12時間水に浸します
3、水で戻したチアシードは冷蔵庫で1週間～10日ほど保存が可能です
4、お好みでフルーツやヨーグルトなどと一緒にお召し上がりください

材料
・水で戻したチアシード
・ヨーグルト
・はちみつ
・お好みのフルーツ

水で戻したチアシードとヨーグルトを混ぜ、お好みではちみつやフルーツを加えて出来上がり。ヨーグルトはカルシウムが豊富で整腸作用もあり、便秘改善に効果があります。フルーツも加えればビタミンも摂れてダイエットや美容に◎。チアシードのプチプチとした食感が楽しいデザートに。

材料
・水で戻したチアシード
・ホットコーヒーもしくはアイスコーヒー

ホットコーヒーやアイスコーヒーの中に水で戻したチアシードを入れるだけ。タピオカに似たプチプチとした食感で、おいしく食べることができます。水に浸す前のチアシードをアイスコーヒーで浸して冷蔵庫に置いておくだけで簡単コーヒーゼリーも作れます。

材料
・水に浸していないチアシード
・牛乳

チアシードを水に浸すときと同じように、10倍量の牛乳に浸します。冷蔵庫で一晩置き、チアシードが膨らんだら、お好みではちみつやきなこを加えてお召し上がりください。コーヒーなどに入れてカフェオレにしてもおいしく頂けます。

チアシードの効果や摂り入れ方についてご紹介してきましたが、いかがでしたか？ プチプチ食感を一度体験したくなってきたのではないでしょうか？ ダイエットにはもちろん、美容や健康にもうれしい効果満載のチアシード。ぜひ試してみてくださいね！

文／＠ビューティーガール編集部