そのまんまじゃ飽きちゃう。何度でも美味しく味わいたいスイカのアレンジレシピ

皆大好きスイカちゃん。
毎年食べるスイカも今年はちょっとアレンジして食べてみませんか？
飲み物にケーキにサラダにアイデアは沢山。
頂きものの食べきれないスイカもこれならOK♩
飽きずに様々な方法で楽しめます。

バナナとスイカのヨーグルトスムージー
バナナと合わせることで満腹感も◎
相性抜群です。

材 料（1人分）
バナナ1/2本
スイカ100ｇ
プレーンヨーグルト100ｇ
はちみつ大さじ1

スイカのスムージー
凍らせた牛乳を使ってスムージーに。
シャリシャリ感がたまりません♡


材 料（2～3人分）
スイカ1/6個（300ｇ）
成分無調整牛乳150ｃｃ
お好みで砂糖適量

南国のスイカジュース。
ぐびぐびいけちゃいます。
ハマってしまうかも？！

材 料（2人分）
スイカ正味300ｇ
砂糖小さじ1
塩ほんのちょっと
レモン果汁小さじ1/2
氷4～6個
ミントの葉(飾り用)適量

ラム×ヴェルモット×スイカ×炭酸カクテル
見た目もオシャレなカクテル。
スイカだと甘すぎないから料理と緒でも◎


材料
ホワイトラム　1/5
ヴェルモット　1/5
スイカ（冷凍）　1/5
炭酸水又はトニックウォーター　2/5
氷　適量

スイカレアチーズケーキ
見た目がとーってもキュート。
ホームパーティーなどでも使えそう。

材料
■ 【スイカのゼリー】
スイカのすりおろし3カップ
はちみつ大さじ2
粉ゼラチン4g
お湯40cc
飾り用スイカ果肉or皮適量
■ 【レアチーズ】
クリームチーズ100g
生クリーム100cc
砂糖30g
レモン汁大さじ2
粉ゼラチン4g
お湯40cc
ビスケット5枚
バター50

スイカのチョコケーキ。
意外な組み合わせだけどこれがとても美味しいんだとか。


薄力粉170g
グラニュー糖90g
ＢＰ小さじ1/2
すいかの赤い部分150g
ココア15g
ヨーグルト60g
バター50g
卵1個
白、黒ゴマ適量

見た目からは想像もつかない切ってびっくりのスイカケーキ。
たっぷりデコレーションして皆をびっくりさせちゃいましょ。

材料 （8人分）
スイカ大（小は丸々1つ）半分
生クリーム（ホイップ用）200ml
プレーンヨーグルト(無糖)1カップ強
■ 私はグリーク（ギリシャ）ヨーグルトを使いましたが普通でもOKです
砂糖1/2カップ～お好みの甘さで
トッピング用にお好きなフルーツお好みの量
アーモンドスライス（無くてもOK)約１カップ

焼かないで出来るスイカのケーキ。
市販のクッキーを使って簡単だけど凝って見えるケーキに。

材料 （直径8㎝X6個分）
★スイカ（種を抜いた果肉）全部で大玉1/4個
・A：トッピング用に、先に小スプーンで12-18個分丸くくり抜く。12-18個（1ケーキ2・3個）
・B：残りの果肉はバーミックスやフォークでつぶし、細かくクラッシュする。4カップ（以上あってもOK）
■ ★Cスイカのゼリー＆ジャム
・ライム果汁1個分
・上白糖1カップ
・ゼラチン（大さじ2の水でふやかしておく）10g
■ ★Dチズクリーム
・生クリーム1パック（220ml約）
・砂糖大さじ3
・クリームチーズ（常温にする）1箱
・レモン汁大さじ1.5
・ゼラチン（大さじ1の水でふやかしておく）

ギリシャ風スイカのサラダ。
甘味のあるスイカと塩気のあるフェッタチーズのコラボレーションがたまらない。

材料
スイカ　半分カットの1/4切れ
サラダミックス　1袋
フェッタチーズ　適量
オリーブオイル　大さじ1/2
塩、こしょう　少々

ライム風味のチキンソテー・スイカとフェタチーズの前菜。
暑い時期にぴったりのメキシカン料理。
見た目も色鮮やかで食欲がすすみます。

材料
鶏もも肉1枚、ライム1個、香采2株、水菜1株、黄パプリカ少し、トマトたっぷり
塩(鶏肉の重さの2%弱)、胡椒たっぷり、クミン少し、レモン汁大1、ニンニク1片

スイカ&グレープフルーツのサラダ。
バルサミコ酢を使ってオシャレな味わいに。

★材料(2人分)★
・グレープフルーツ　1 個
・黄色スイカ　150g
・ルッコラ　70g

【ドレッシング】
◎バルサミコ酢　小さじ1
◎レモン汁　小さじ2
◎オリーブオイル　大さじ2
◎黒コショウ　少々
◎塩　少々

すいかとナスのサラダ（ルクエ）
意外な組み合わせ過ぎて逆に気になる！

材 料（3人分）
なす7個
さしみこんにゃく（青海苔）50g
トマト大1個
スイカ（さいの目にして）大さじ3杯
大葉6枚
☆乳化ゴマドレッシング大さじ3
☆ポン酢大さじ2
☆めんつゆ(ストレートタイプ）大さじ1