こんにちは。モデル・ビューティーフード研究家の室谷真由美です。なんとかしたい、朝のむくんだブス顔。今回は、むくみを改善できるオススメ簡単レシピをご紹介します！
むくみの原因は？
朝のむくんだブス顔、本当になんとかしたいですよね。そんなときはメイクものらないし、ごまかしもきかない。そして、夕方になると足がパンパンになったりもしますし、手がむくんでいても指輪がきつくて辛いものです。こうなると、その日1日がベストな自分ではないため、ブルーになってしまいますよね。
むくみの原因は様々ですが、やはり塩分の取りすぎは必ずむくみます。
代謝が落ちているため、水分も排泄できない場合もありますし、重力の法則でどうしても筋力が弱い女性はむくみやすくなります。むくみは食べ物で改善できるので、知識として押さえておきましょう。
むくみ改善食材
【むくみを改善してくれる食材】
・蕎麦
・きゅうり
・スイカ
・小豆
・れんこん
・ごぼう
・切り干し大根
・アボカド
・モロヘイヤ
・プルーン
・アーモンド
などがあげられます。
また、血中タンパク質が不足してもむくみますので、良質な植物性タンパク質として大豆製品を摂取することもオススメです。
冷えもむくみを招きますので、体を温める食材を積極的に摂りましょう。
むくみ改善オススメ簡単レシピ
■おろし蓮根蕎麦
＜材料＞2人分
れんこん 200g(すりおろす)
蕎麦 140g(乾麺)
おろし生姜 適量
小口ネギ 適量
刻み海苔 適量
A昆布出汁 600cc
A酒 大さじ１
Aみりん 大さじ１
A醤油 大さじ1
＜作り方＞
１．お鍋にAとすりおろしたれんこんを入れ温めます。
２．別鍋で蕎麦を茹でておき、水気を切っておきます。
３．１に２を入れ、温めなおしたら器に盛り付けて、生姜とネギ・海苔を飾ってできあがり。
ぜひ作ってみてくださいね。
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