パワーサラダなら、ダイエット中の筋肉減少も防げる！
専門店が次々とオープンし、メインディッシュとしても楽しめるようになったサラダ。中でも今いちばんアツイのが、野菜・フルーツ・たんぱく質の3つをひと皿に盛った「パワーサラダ」。不足しがちなビタミンやミネラルを野菜とフルーツからバランス良くとれる上、たんぱく質も補えるのでダイエット中の筋肉の減少や貧血を防いでくれます。健康的なバランスは、野菜4：フルーツ1：たんぱく質3 の比率が理想的。また、たんぱく質は脂身の少ないもの、ドレッシングはオリーブオイルや亜麻仁油、ココナッツオイルなど、良質な油のものに。内臓を冷やさないよう、温かい飲み物と一緒に摂取するのがベターです。
編集部オススメ！ 今すぐ作りたいパワーサラダレシピ
意外な組み合わせのハーモニー♪「オレンジパワーサラダ」
たくさん噛んで満腹感ゲット☆「グリーンパワーサラダ」
インスタ映え◎！ホームパーティで作りたい「レッドパワーサラダ」
＼パワーサラダ専門店も登場!／
昨年オープンした『HIGH FIVE SALAD』は、美肌やデトックスなど、目的に合わせたメニューが魅力。料理研究家の西岡麻央さん考案のレシピで、どれもヘルシーで食べ応えあり。
自家製ローストビーフのご褒美サラダ￥1,100
生ハムとミモレットチーズの濃厚サラダ￥980
HIGH FIVE SALAD 奥神楽坂店
住所
東京都新宿区山吹町261トリオタワーサウス1F
営業時間
11:00 ～ 22:00
URL
http://highfive.tokyo/
撮影／寺澤太郎 レシピ・調理／渡辺麻紀 スタイリスト／シダテルミ 栄養指導・監修／鶴田麻里子 撮影協力／ UTUWA デザイン／青木省悟（ma-hgra） 構成／むらなかさちこ
