夏に欠かせない氷のあるあるな悩みを解決。カフェのような氷でおもてなしを♡
暑い夏に欠かせない氷。お友達をおもてなしするためにも必要不可欠です！でも家で氷をつくるとなるとなかなか思い通りにいきませんよね？すぐに溶けたり作るのに時間がかかってしまったり。。そんな悩みを解決します！
出典： weheartit.com
夏になると欠かせない氷。
家に誰かをおもてなしするときなどなくてはならないものですよね。
そんな氷に悩ませることはありませんか？
カフェと違ってすぐに溶けてしまってテーブルが大変なことになったり
いきなりの訪問で氷がないと困ったり・・・
夏を乗り越えるための氷の悩み、解決しましょう！
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♡溶けにくい氷を作りたい
■水を沸騰させる
凍らす前に水を沸騰させる方法。
沸騰させることで不純物や空気をぬくことが出来ます。
一度沸騰させたお湯を冷まして、その水で氷を作ります。
沸騰させることで水の中に含まれる空気が抜け、そうやって作った氷は
透き通って固くなります。空気が無い分、水の密度が高く、溶けにくいわけです。
■ゆっくり時間をかけて冷やす
不純物を取り込んだままにしないためにゆっくり冷やします。
冷凍庫の温度を上げると他のものに影響が出てしまうので
タオルなどで巻くのがオススメ。
牛乳パックに入れて凍らすのが便利！
牛乳パックならロックアイスを作れますし、
タオルなどを巻くことでゆっくりと冷やすことが可能です。
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■上澄みの水は捨てる
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ある程度凍ってきたら残りの水は捨ててしまいましょう。
上澄みの水を捨てる→水を足す、を繰り返すと不純物の少ない綺麗な氷が出来ます。
水は不純物が少ないところから氷っていき、残った水に不純物が追いやられて行きます。
だいたい半分か３分の２が氷ったぐらいで捨てるとちょうどよいです。
割って使う人なら凹みができてしまってもこれで完成で良いですし、
しっかりレンガのような氷を作りたいなら水を再度足してあとは放置でOK。
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■塩を入れる（飲料水以外にオススメ）
塩を入れると溶けにくくなるんだとか。
飲料水ではなくキャンプなどの氷にオススメです！
飲料用の氷で無い場合は、水の中の塩を少々入れて凍らせると溶けにくい氷を作ることが可能です。釣りのクーラーの中やキャンプなどで缶ビールやジュースを冷やすための氷ならば、塩を入れて方法が手間要らずで簡単です。
♡短時間で氷を冷やしたい
用意するのは自宅に絶対あるアルミカップ。
少し手でくしゃくしゃっとしておきます。
出典： josei-bigaku.jp
アルミカップをトレーに並べていきます。
型を付けたアルミカップをアルミ製の板の上に置きます。この時、しっかりとアルミカップの間をあけて置く事がポイントです
出典： josei-bigaku.jp
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アルミカップに水を注いでいきます。
こぼれないように気を付けて。
そのまま冷凍庫に入れて30分凍らせます。
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綺麗な氷の出来上がりです！
ハート型などのアルミカップでやっても可愛くなりそうです♡
♡可愛い氷が作りたい
普通の氷じゃ寂しい。。
こんな可愛い氷が作りたい♡
流行りのアイスキューブを作るのは意外と簡単。
一度は挑戦してみたいですね。
1.製氷皿に半分までお水を注ぎます。
2.お好みのフルーツや食用のお花を入れて
3.もう半分お水を足して凍らせれば出来上がりです！
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これでおもてなしも完璧♡
