ミランダ・カーなどのハリウッドセレブたちなどが愛用していたことから、あっという間に人気になり、定番となったデトックスウォーター。
そんなデトックスウォーターをより手軽かつ効率よく栄養素を摂取できるようにアレンジした、『フォンダンウォーター』なる美容ドリンクが流行中です。
デトックスウォーターの次はコレ
ミランダ・カーなどのハリウッドセレブたちなどが愛用していたことから、あっという間に人気になり、定番となったデトックスウォーター。
デトックスウォーターとは、ミネラルウォーターに生の野菜やハーブ、フルーツを漬け込むことで栄養素が水に溶けだし、水分とビタミン・ミネラル等を一緒に摂ることができる美容ドリンクです。
そんなデトックスウォーターをより手軽かつ効率よく栄養素を摂取できるようにアレンジした、『フォンダンウォーター』なる美容ドリンクが流行中です。
もっと手軽に栄養と水分を摂取
フォンダンウォーター（pong dang water）とは、美容大国である韓国が発祥のドリンク。
韓国で人気のフォンダンウォーターは、水にフルーツを漬けるという点はデトックスウォーターと同じなのですが、より簡単に作れるようにアレンジされています。
デトックスウォーターは生野菜やフルーツをカットしたものをミネラルウォーターに入れたら、数時間置いておかなければなりませんでした。
それに対し、フォンダンウォーターはカットした生野菜やフルーツではなく、ドライフルーツを使います。ドライフルーツを使うことで、野菜やフルーツをカットする手間が省けますし、漬け込む時間も30分と大幅に短くすることができるのです。
さらにドライフルーツは栄養が凝縮されているのでデトックスウォーターにも引けをとりませんし、中でも食物繊維は生のフルーツの何倍もの量が含まれています。
食物繊維が腸をキレイにし、便秘改善、整腸効果が特に期待できます。
フォンダンウォーターの作り方
フォンダンウォーターは36.5度で乾燥させたドライフルーツやハーブを、2リットルの水に30分漬けておけば完成です。時間があるなら1時間ほどおいておくとさらにおいしく飲むことができます。
ドライフルーツは砂糖漬けや砂糖でコーディングされていないものを選びましょう。水は炭酸水でもOK。
2リットルはちょうど1日に必要な水分摂取量なので、1日で飲み切るとちょうど良いですね。
フォンダンウォーターに使うドライフルーツは、天日干しやレンジ、ドライフルーツメーカーなどを使って自作することもできます。使いたいドライフルーツが手に入らないなら自作してしまうのもひとつの方法ですね。
ドライフルーツ組み合わせレシピ
フォンダンウォーターは自作の他、入れるドライフルーツやハーブがセットになっているものが販売されているのですが、組み合わせはこんな感じです。
・レモン…シンプルなレモンだけのフォンダンウォーター。飲みやすい。ビタミンCが摂れます。
・グァバ/オレンジ/パイナップル…ビタミンC、Eが豊富に含まれており、デトックス効果もあるのでダイエット向き。
・ローズマリー/レモン/ストロベリー…血行や消化機能を促進させ新陳代謝を促すとともに、抗酸化作用でエイジングケアに最適。
・ドラゴンフルーツ/レモン/ラズベリー…鉄分が豊富に含まれているので、貧血に悩んでいる人におススメ。
これらはあくまで一例です。摂りたい栄養素や好きな味で色々な組み合わせのフォンダンウォーターを試してみましょう。
SNSでも大人気に！
透明なボトルに水とカラフルなドライフルーツを入れたフォンダンウォーターは見た目がお洒落で、韓国女子たちがこぞってSNSに画像をUPしています。中身が見えるお洒落な透明ボトルに、色合いを考えてドライフルーツを入れたフォンダンウォーターは目で楽しむこともできます。
美容に敏感な韓国女子に人気フォンダンウォーター。作り方も簡単なので、一度試してみてはいかがでしょうか。
画像撮影 instagram.com
（東雲ほたる／ライター）
