【ダイエット／モデルプレス】手軽に食べられるけれど、太りやすいのが「パスタ」。でもどうしても食べたい時ってありませんか？今回は切り干し大根を使って低カロリーなパスタを作って美味しくダイエットしましょう。

切り干し大根パスタの作り方

＜材料（2人分）＞
・切り干し大根…40グラム
・鶏肉…40グラム
・玉ねぎ…1／4
・トマトケチャップ…大さじ3
・水…大さじ2

＜作り方＞
1、まずは切り干し大根を軽くもみ洗いし、水に20～30分ほどつけておきましょう。

2、玉ねぎを薄切りにし、鶏肉はひと口大にカットします。

3、切り干し大根が戻ったら水気を軽く絞ります。

4、温めたフライパンにオリーブオイルと玉ねぎ、鶏肉を熱し、切り干し大根を入れて熱くなるまで炒めます。

5、ケチャップ・水を加えて切り干し大根の汁気がなくなるまでいためたら完成！

切り干し大根はダイエットの味方

切り干し大根と聞くと、煮物や酢の物のイメージが強いですが、実はダイエットの味方。

大根を太陽の光に当てることで、カルシウム、カリウム、鉄分といった栄養素がグンとアップします。

特に女性に不足しがちな鉄分をたっぷり含んでおり、女性の体作りを支えてくれます。

さらに、切り干し大根には不溶性食物繊維がたっぷり。不溶性食物繊維は水を吸収すると膨らむ性質があるので少ない量でも満腹になりやすくなりますよ。

また、腸のぜん動運動を促す働きがあるのでお通じをスムーズにしてくれますよ。

いかがでしたか？

今回は切り干し大根を使った痩せランチをご紹介しました。

切り干し大根のカロリーは1人分20グラムでおよそ50キロカロリーと、パスタ1人前300キロカロリーと比べるととってもヘルシー！

ぜひ参考にして切り干し大根を使ったパスタで痩せランチを楽しんでくださいね。（ビューティーガール）