小さい梅干しの大きなヒミツ
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白いご飯に梅干し。よく見るこの組み合わせ以外にあんまり梅干しって食べませんよね。
おかずにしては地味だし、梅干し好きじゃなければわざわざメインで食べない…。
でも実は、こんな小さな梅干しに大きなヒミツがあったんです！
そのまま食べても健康にいいとされる梅干し。抗酸化作用でお肌をツヤツヤにしてくれたり、冷え性にも効果的なんだとか。でも梅干しの隠されたパワーはそれだけではありません！！
そのパワーとは、加熱した梅干しを食べる痩せやすい体になり、ダイエット効果が期待されるというもの。
信じられない話ですが、科学的に説明されているのでまずは試してみて♡
梅干しをレンジでチン！するだけ
■なんでダイエット効果があるの？
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Q．梅干しが健康にいいことは何となくわかるけど、なんでダイエット効果につながるの？
A．それは、梅干しに含まれる“バニリン”と“ムメフラール”という2つの成分のおかげ。梅干し以外にほとんど含まれていない特殊な成分で、梅干しが加熱されることによって作られるんです。
脂肪燃焼効果のあるバニリンと、新陳代謝をアップしてくれるムメフラールで体の中から痩せやすくなるんですね！
実はバニリンに脂肪燃焼効果あることは近年の研究で明らかになった最新研究結果情報！「バニリンが体の中に入り、体の中の脂肪を蓄えている脂肪細胞に刺激を与えて脂肪燃焼されてダイエットに働く、と我々は考えています」
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血流をよくする上で有効なのが梅肉エキスです。梅肉エキスだけに含まれる成分・ムメフラールとクエン酸の相乗効果で血液がサラサラと流れやすくなります。血流がよくなれば冷え症や肩こりなども予防・改善することができます。さらに、新陳代謝が活発になるので、老化にブレーキをかけることもできます。
■レシピが気になるっ！
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まずは、1日分の梅干し3つをお皿に。
ダイエット効果を高めるために沢山食べたくなりますが、食べ過ぎはかえって逆効果。梅干しには塩分が多く含まれているので、塩分過多になってしまうんです。
塩分の取り過ぎは、生活習慣病の原因となり、高血圧から心臓病や脳卒中になりやすくなります。
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ゆるめにラップをかけ、500Wで1分間レンジで加熱するだけ！
味は温める前と変わらないので、そのまま食べてみても◎
■お弁当にも◎
バニリンとムメフラールは冷めても成分がなくならないので、作った後は冷蔵庫に入れておきましょう。まとめて作っておけば小腹が減った時のおやつや、お弁当のオカズに♡
■おすすめ梅レシピ
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ささみときゅうりの梅あえなら、カロリーも低くて夏バテの時も食べやすい！
【材料】
きゅうり 1本
ささみ 3本
タマネギ 1/2本
梅干し 2〜3個
ごま油 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
いりごま 適量
料理酒 少々
塩 少々
鶏モモ肉の梅干し煮はご飯のオカズにぴったりですね。
【材料】
鶏モモ肉 200g
ニンニク 少々
梅干し 3個
サラダ油 適量
水 約1/3カップ
砂糖 大さじ1/2
刻みネギ 適量
味噌 大さじ3/4
日本酒 大さじ3/4
醤油 小さじ1/2
しらすのカルシウムと梅のクエン酸両方とれるお手軽レシピ。
【材料】
大葉 2枚
梅干し 1個
ご飯 1膳（0.5合）
釜揚げしらす 大さじ2
いりごま（白） 小さじ1
ごま油 小さじ1/2
塩 少々
梅干しってすごかったんだ…
地味って思っててすみませんでした…。こんなにスゴイ効果があるスーパーフードだったなんて！
あなたもレンチン梅干しで痩せBODYを手に入れて♡
