むくみやすい季節って？
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本格的な夏の突入し、暑い日が続いています。
外に出るのが嫌になるこの季節。
クーラーの効いた部屋に引きこもっている、なんて人も居るかもしれません。
そんなあなたに1つ質問。
むくみやすい季節はいつだと思いますか？
■▷答えは”夏”と冬
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答えは”夏”と冬。
冬場はイメージ的にむくみやすと思っていた人もいるかもしれません。
夏は汗をかくし、大丈夫だと思い込んでいた人もいるのでは？
夏のむくみの原因は？
■体の冷え
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夏のむくみの原因の一つとしてあげられるのが体の冷え。
暑い夏に体なんて冷えないでしょう？と思っている人、危険です。
実はクーラーが手足の末端を冷やしているんです。
室内にいる時とは逆に、屋外での過剰な発汗が体温調節機能を頻繁に働かせ、疲労しやすくします。体力が低下することによって体内の血流を循環させる機能が弱まり、体の一箇所に血しょうが溜まることでむくみの症状へとつながったり、体の機能を正常に働かせるために必要な栄養素も不足させてしまいます。
■冷たい飲み物の飲み過ぎ
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夏場はどうしても冷たい飲み物を多く摂取してしまいます。
飲んだ分、汗として排出するのには構わないのですが、そのまま体内にとどめておくとむくみに繋がります。
体の冷えによるもの。冷房のきいた室内にいたり、冷たい飲み物を摂りすぎたりすることで体が冷えてしまい、温かい血液が体の隅々まで行き届かず、それによって水分の代謝も滞ってしまうというわけです。
同時に、体が冷えることで汗をかきにくくなっていることもあげられます。夏は水分を意識的に補給していると思いますが、汗をかかない場所に長くいることで体内に過剰な水分が残った状態になってしまいます。
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むくみを防ぐために、クーラーをつけず、暑い中で汗を流し、飲み物も控えるというのは危険です。
熱中症などの原因にもなるので絶対NGです。
それならどうやって夏のむくみを防げばいいの？
食事で改善しましょう！！
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解決策としておすすめするのが”食事”によるむくみ改善。
食べ物にはむくみを改善してくれる効果のあるものがたくさんあります！
暑さによって汗をかくと、水分に限らず体内の栄養素もいっしょに排出されていきます。
汗によって排出されるのはビタミン、ミネラルなど、いずれも健康的な生活には欠かせない栄養素です。
ビタミンもミネラルもむくみを防ぐのに必要な成分なので、暑さで体力を失っている状態でこれらが不足するといっそうむくみやすくなります。
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夏場は栄養不足になりやすい季節でもあるので、しっかり栄養のある食事を心がけたいものです。
必要な栄養分を考えながら、レシピを考えて♪
ここからは夏のむくみ改善に
是非食べて欲しい、食べ物の効果とおすすめレシピをご紹介していきます！
カリウム
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むくみに効く栄養分といえば”カリウム”
カリウムには塩分の排出を促す効果があります。
塩分を排出し、水分量を整えることで
むくみを改善するのです。
カリウムを多く含む食べ物としてあげられるのが、パセリやアボカド、ほうれん草などの緑の野菜です。
さっそくこれらの野菜を使った夏レシピもご紹介！
野菜・きのこ類･･･とうがらし、里芋、にんにく、さつまいも、パセリ、しそ、ほうれん草、エリンギ、キャベツ、切り干し大根など
海藻類･･･こんぶ(乾)、わかめ(乾)、とろろこんぶ、ひじき(乾)、焼のりなど
果物･･･アボカド、干しぶどう、干し柿、バナナ、プルーン(乾)、キウイなど
豆類・ナッツ類･･･大豆、小豆、えんどう豆、いんげん豆、落花生、アーモンド、松の実、カシューナッツなど
魚介類･･･スルメ、干しえび、煮干し、鰹節、アジ、さわらなど
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■アボカド✕鯖缶サラダ
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コンビニ食材とアボカドだけでできる、お手軽かつ超低糖質サラダ。
アボカドとパセリの効果で余分な水分を排出しましょう♪
材料 （1人分）
mixサラダパック1袋
鯖水煮缶1/2缶
アボカド2/3個位
マヨネーズ大さじ1.5位
柚子胡椒（チューブ）小さじ1位
黒胡椒適宜
パセリパウダー（あれば）適宜
■アボカドほうれん草スムージー
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アボカドとほうれん草にベリーを足して飲みやすく♪
腹持ちのよさもポイント♡
アボカドとほうれん草のパワーで最強のむくみ改善ドリンクです。
材料 （1人分）
アボカド1/2個
ほうれん草1-2束
レッドグローブ10粒程度
いちご10個程度
水100ml程度
クエン酸
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レモンなどに多く含まれるクエン酸。
クエン酸には、体内の老廃物を排出する働きがあります。さらには新陳代謝を高め、血行促進の効果も！
これはむくみの原因である、夏場の冷えにとっても効果的！
クエン酸は疲労物質の乳酸を分解してくれるので、疲労回復に効果を発揮します。 そのため、夏バテ解消としてよく使われ、 夏では1日に約 3～5ｇ摂取するのが好ましいとされています。
その上、クエン酸は、体の中に溜まっている老廃物を排出してくれるので、 代謝がアップして体の循環が良くなり、美肌効果にも効果があるんです！
レモンは料理に使う機会が少ないかもしれません。
レモン意外にクエン酸をたくさん含む食材としておすすめするのが”梅干し”です。
梅干しなら手軽に摂取できそう。
レモンと梅干しを使ったレシピをそれぞれご紹介します♪
クエン酸は酢・梅干しなどの酸っぱいものや、レモン・グレープフルーツ・キウイフルーツなどの柑橘類に多く含まれています。
出典： www.asken.jp
■はちみつレモンサワー
はちみつの優しい甘さを加えた夏ドリンク！
しゅわしゅわの炭酸が爽快感を与えます♡
材 料（1人分）
はちみつ大さじ1
レモン汁大さじ2
炭酸水200cc
＜飾り用＞
レモンの輪切り1枚
■梅風味和風こんにゃく冷麺
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ヘルシーなこんにゃく麺でつくる、梅風味和風冷麺。
梅の酸味が爽やかで夏にピッタリ♪
材料 （1人分）
万能こんにゃくめん4個（25g×4)
梅干し1個
料理つゆ ※大さじ1.5
水 ※65cc
酢 ※大さじ1/2
みょうが適量
青しそ適量
生姜汁適量
サポニン
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サポニンって名前はあまり聞いたことがないかも。
サポニンを多く含む食べ物は、きゅうりやスイカなど、夏が旬の野菜。
サポニンには利尿作用があります。
その効果によって、体内の水分量を調節し、むくみを防いでくれるのです。
サポニンには、利尿作用と悪玉コレステロールの排出作用があります。スイカ、きゅうり、冬瓜などウリ科の食べ物に多く含まれます。
サポニンは大豆にも豊富に含まれているので、豆腐や豆乳などの大豆製品から摂取するのもおすすめです！
■胡瓜チャンプル
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きゅうりと豆腐を使ったヘルシーチャンプル♪
材料 （2人分）
胡瓜1本
豆腐1/2丁
溶き卵1個分
豚バラ肉100g
塩少々
茅乃舎つゆ大さじ2
サラダ油適量
■チアシード入り出汁かけ豆腐
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さっっぱりとした出汁にスーパーフードのチアシードをプラス♡
材料
豆腐150g
キュウリ1本
ミョウガ1個
大葉2枚
ごま油 適量
鰹節適量
飾り用キュウリ適量
ファイン チアシード大さじ1
生姜チューブ 1センチ
白だし 大さじ2
ポリフェノール
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ぶどうなど紫色のものによく含まれる、ポリフェノール。
血行を良くし、老廃物が流れやすい体を作ります。
循環を活性化させることでむくみを防ぎます。
ポリフェノールを多く含む食品は、ぶどう、ブルーベリー、いちご。
飲み物では赤ワイン、緑茶、コーヒーなどが挙げられます。
■紫キャベツとクランベリーのコールスロー
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甘酸っぱいコールスローにピリッとマスタードが美味しい華やかなサラダ♡
紫キャベツとクランベリーでポリフェノールたっぷり♪
材料 （2人分）
紫キャベツ（小）1/4玉
クランベリー大匙1
くるみ4粒
塩少々
ブラックペッパー少々
パセリ お好みで
酢（白ワインビネガーがお勧め）小匙2
粒マスタード小匙1
砂糖小匙1/2
オリーブオイル 小匙１
■ベリーのジュレスパークリング
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3種のベリーを使った、デザートにもなる新感覚のサングリア♪
ゼリーを崩しながら楽しんで♡
材料 （2人分）
赤ワイン 100cc
ドライいちご10g
ドライブルーベリー10g
ドライクランベリー10g
アガベシロップ小さじ2
シナモン小さじ1/4
ゼラチン 5g
ソーダ水適量
お好みのドライベリー適量
食事改善でむくみ知らずのBodyに♡
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露出が増える夏だからこそ
むくみ知らずのBodyでいたい♡
理想のすっきりBobyを作る鍵は食事です！
ぜひむくみ改善に効果のある食材を積極的に摂取してください♪
