ナッツ
食物繊維が豊富でGI値が低い、鉄分やカリウムを豊富に含んでいるナッツ。そのままだとなかなか食べにくいですが、はちみつに漬けることで美味しさアップ!
疲労回復効果やアンチエイジング、美肌効果など多くの効果が期待できますよ。
作り方は簡単。塩気のないナッツにはちみつを加えたら完成!あらかじめナッツをローストしておくことで、香りが良くなりますよ。
キウイ
糖質を分解する酵素が豊富なキウイ。エネルギーに買える力があるので代謝を良くする効果があります。
さらに、抗酸化作用のあるポリフェノールや葉酸もたくさん。
キウイのはちみつ漬けは一晩程度でOK。酸っぱいキウイでも甘くてジューシーな美味しさに仕上がります。
レモン
血行を良くし代謝を良くする効果があるクエン酸。豊富にふくまれているのがレモンですよね。
さらに脂肪と糖分の吸収を抑える働きがあるのでダイエットに効果抜群!
レモンは薄くスライスし、はちみつに漬けてくださいね。
また、レモンとはちみつが合わさることで疲労回復効果やアンチエイジング効果が期待できますよ。
生姜
これから暑い節になるかもしれませんが体は逆に冷えやすくなってしまいます。しょうがは体の内側から温め代謝を上げる効果がありますよ。
さらに発汗作用があるので余計な水分を体外へ出してくれるのでむくみに効果的です。
薄くスライスし、水気を取った生姜をはちみつに入れましょう。辛みも薄れるのでおいしく食べることができますよ。
いかがでしたか?
いろんな食材で試したくなる「はちみつ漬け」。美容食、スイーツとアレンジ方法はたくさんあるので、ぜひ作ってみてくださいね。(エディタ(Editor):dutyadmin)
