スポーツ男子は胸キュン?今回はオススメの差し入れフードを紹介します。
フードフェス出店を夢に掲げる3人組アイドル「Re:ガールズ」。現在、ABCクッキングスタジオの先生でもあるメンバー・yuiが、他メンバー2人に料理を特訓中。今回は「スパイシーホットドッグ」の作り方を教えてくれました。アボカドを潰して仕込んでいるから、サルサソースも辛すぎず、まろやかな仕上がりに。スポーツを終えて疲れた身体に、ちょっぴりスパイシーをプレゼント。甘いものもいいけど、ホットな気持ちを乗せて渡せば、その刺激に彼も虜になっちゃうかも?
詳しい作り方はモデルプレスのWEB動画「Dreaming Girl’s」で配信中。新メンバーのABCクッキングスタジオの先生yuiとともに、メンバー3人で楽しく料理に挑戦しています
■スパイシーホットドッグ<レシピ>
【材料(2人分)】
[a] トマト:80g
[a] 玉ねぎ(みじん切り):15g
[a] ピーマン(みじん切り):10g
[a] 青唐辛子(輪切り):1/2本
[a] にんにく(みじん切り):1/4片
[a] 香菜(シャンツァイ):5g
[a] オリーブオイル:大さじ1
[a] レモンのしぼり汁:小さじ1/2
[a] 塩小さじ1/4
アボカド:30g
[b] レモンのしぼり汁:小さじ1/2
[b] にんにく(すりおろし):小さじ1/8
[b] 塩・黒こしょう:各少々
ウインナー(ロングタイプ):2本
オリーブオイル:小さじ1/2
パン(ホットドッグ用):2個
【下準備】
・トマトは包丁で切り込みを入れ、熱湯にさっとくぐらせて冷水に取り、皮をむいて横半分に切り、種を除いて1cm角に切っておく。
・玉ねぎは水にさらし(約10分)、ザルに上げて水気を切り、しっかりとしぼっておく。
・香菜はみじん切り。
・パンは切り込みを入れ、タイミングをみてトースターなどで焼いておく。
【作り方】
1.ボウルに[a]を入れ混ぜ、ラップをかけ、冷蔵庫でなじませる(60分~)(サルサソース)。
2.別のボウルにアボカドを入れ、フォークでつぶし、[b]を加え混ぜる。
3.フライパンにオリーブオイルを熱し、ウインナーを入れ、転がしながら焼く(中火 約3分)。
4.パンの切り込みに【2】を塗り、【3】をはさんでサルサソースをかける。
(レシピ提供:ABCクッキングスタジオ)
■モデルプレスのWEB番組チャンネル「mmn」
http://mdpr.jp/mmn
モデルプレスのWEB番組チャンネル「mmn」では、Re:ガールズの料理挑戦番組の他、恋愛バラエティ番組、“男性100人斬り”モデルの立花亜野芽の夜の女子会番組など配信中。
(エディタ(Editor):dutyadmin)

