最近、お疲れ気味の彼。より"効果的に"喜ばせる手料理で彼の心を癒やします。
最近お疲れ気味の彼に何かしてあげられることないかな。その気持ちは料理で彼の心を癒やしてあげましょう。疲れには、体力的疲れと精神的疲れがあり、それぞれによって摂取すべきふさわしい食べ物があります。そんな食べ物の原理を少し理解した上で、疲れきった彼を喜ばす最高のおもてなしを。
彼に何かしてあげられることないかな。。
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最近、お疲れ気味の彼。
何かしてあげられることないかな。
その気持ちは、"料理"で彼の心を癒やしてあげましょう。
私の手料理は誰よりも愛情がこもっていると言える
そんなとっておきの手料理をご紹介します。
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疲れている彼をより"効果的に"癒やします♡
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最近、お疲れ気味の彼の様子を伺ってみて。
体力的に疲れていますか？
それとも精神的に疲れていますか？
"体力的疲れ"と"精神的疲れ"
それぞれによって摂取すべき効果的ふさわしい食品があるんです。
1）"体力的"疲れの彼を癒やす効果的方法
■体力的疲れには、ビタミンB1を摂取！
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体力的疲れに最も効果的なのは、
"ビタミンB1"を摂取すること。
ビタミンB1は、糖質をエネルギーに変えるサポートをする栄養素です。
中でも疲労回復によい食べ物として
第一に、"豚肉"があげられます。
特に豚肉のヒレ肉が一番ビタミンB1を多く含むんだとか。
その他豚肉だけでなく、大豆・いんげん豆・玄米・胚芽米・鶏肉・木綿豆腐・納豆・かつお節などもビタミンB1が豊富です。
特に、お酒が好きな人・インスタント食品やスナック菓子をよく食べる人はビタミンB1の摂取を心がけましょう。
糖質の代謝を促し、脳も身体も元気に活性化させる役割を果たしているのがビタミンB1です。特にお酒をよく飲み、お菓子や白米を多く食べるなど糖質の摂取が多い人は意識して摂りたい栄養素の一つと言えます。
出典： ryorisapuri.jp
疲労回復に効果的なビタミンB1ですが、食品の中では「豚肉」に多く含まれています。特に豚ヒレ肉は食品の中でも含有量が多く、150gを食べると1日の必要量をクリアできるほどです。
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■特に豚肉×クエン酸は欠かせない組み合わせ！
□豚ヒレと白菜のとろとろトマト煮込み
楽天レシピ：「豚ヒレと白菜のとろとろトマト煮込み♪ 」より
豚肉摂取が大事とは言え
豚肉だけを食べるのは返って疲労の蓄積に。。
おすすめなのが、
特に最もビタミンB1が豊富な豚ヒレ肉に
クエン酸の組み合わせ。
クエン酸は、かんきつ類（レモン・みかん・グレープフルーツなど）、パイナップル、キウイ、トマト、梅、酢が主にあげられます。
和えて食べるのがおすすめ。
材 料（３～４人分）
豚ヒレ肉200g
小麦粉大さじ２
塩コショー少々
オリーブ油小さじ２
白菜1/8玉
玉ねぎ１コ
ブロッコリー1/2房
トマトジュース(または野菜ジュース)400ml
白ワイン(または酒)大さじ２
顆粒コンソメ小さじ２
にんにく(チューブ)3～4cm
ケチャップ大さじ２
豚ヒレと白菜のとろとろトマト煮込み♪
約30分 500円前後
□豚ヒレ肉のチーズソテー トマトソース添え
楽天レシピ：「豚ヒレ肉のチーズソテー トマトソース添え♪ 」より
豚ヒレ肉とチーズのソテーもいい◎
豚ヒレ肉３００ｇぐらい
塩コショウ少々
小麦粉適量
オリーブ油大匙２
溶けるチーズ適量
トマトソース適量
ブロッコリー適量
＜その他クエン酸を取り入れる工夫＞
楽天レシピ：「これでマスター★基本の極上ヒレかつ 」より
とんかつには、レモンを添える・かけることが欠かせません◎
・豚肉料理と一緒に酢の物を食べる
・サラダにレモンをかけたり、レモンベースのドレッシングをかける
・食事に梅干を添える
・豚肉をトマトであえる
・食事の前にかんきつ類などの果物を食べる
■白米より"玄米"を！
□ヘルシーさつま芋ご飯＠玄米
楽天レシピ：「ヘルシー♪さつま芋ご飯＠玄米 」より
体力的疲れには、甘いものではなく"炭水化物"を。
おすすめは、玄米・胚芽米・全粒粉のパン。
毎日のごはんを白米から玄米に変えるだけでビタミンB1を効率よく摂取できます◎
材 料（4人分）
玄米2合
さつま芋（今回は、安納芋小1本使用）180g位
昆布5cm角
A.水（炊飯器で、玄米2合のメモリまで）480cc位
A.薄口しょう油（なければ、しょう油）小さじ1
A.酒大さじ1
ごま塩（好みで）適量
ヘルシー♪さつま芋ご飯＠玄米
作り方
一日の推奨量をクリアするには毎日食べるお米がポイント。精製された白米（お茶碗軽く1杯）に含まれるビタミンB1の量0.04mgに対して玄米はその7倍の0.28mg。毎日のごはんを玄米や胚芽米に変えると効率よくビタミンB1を補えます。
出典： column.asken.jp
2）"精神的"疲れの彼を癒やす効果的方法
■精神的疲れには、甘いもの＆玉ねぎを摂取！
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精神的疲れに最も効果的なのは、
"甘いもの”と”たまねぎ"です。
特に頭をフル回転にして働く仕事、
パソコンやデスクワークは肉体労働というよりは
頭の疲れからきています。
チョコなどの甘いものは一口食べたら
糖分がすばやくブドウ糖に変わって
脳のエネルギーに変わるので
甘いものは精神的疲れ、つまり脳の活性化に大切なんです。
■彼が大好きなお菓子を♡
□不動の人気レシピ！ベイクドチーズケーキ レシピ
楽天レシピ：「不動の人気レシピ！ベイクドチーズケーキ 」より
チーズケーキは男性も好きな方が多いんだとか。
でも、ここは彼の一番好きなスイーツを作ってあげて♡
材 料（2～6人分）
直径18cmの丸型1台分☆直径15cmの丸型でもOK！
●チーズ生地
クリームチーズ200ｇ（250ｇ）
【Ａ】グラニュー糖70ｇ（85ｇ）
【Ａ】溶き卵1個分（1個分でOK）
【Ａ】生クリーム100ｍｌ（125ｍｌ）
【Ａ】レモン汁大さじ1（大さじ1と1/4）
【Ａ】コーンスターチ大さじ2（大さじ2と1/2）
●クッキー生地
無塩バター（無塩マーガリンでもOK）30ｇ（38ｇ）
丸粒ココアビスケット（グラハムもOK）80ｇ（100ｇ）
仕上げ用
●はちみつ（お好みで）適
□桃と桜のショートフロマージュ
楽天レシピ：「桃と桜のショートフロマージュ 」より
ショートケーキも男性の方は好きな方が多いそう。
見た目も可愛いショートケーキは
作りがいもありますよね！
ショートケーキ好きな彼なら絶対に喜びます！♡
材 料（6人分）
※スポンジケーキ（直径１５ｃｍ）の材料１個分
小麦粉100g
砂糖80g
バター10g
卵（M玉）3個
バニラエッセンス数滴
※レアチーズクリームの材料１個分
クリームチーズ100g
グラニュー糖30g
生クリーム100cc(ml)
粉ゼラチン5g
桜の塩漬け（桜茶）1パック
黄桃の缶詰（ハーフ缶）1缶
※トッピング１個分
生クリーム100cc（ml）
グラニュー糖大さじ3
白桃缶詰2つ割×2
チェリー缶詰
□男子が好きなスイーツは？
1位.チーズケーキ
2位.ショートケーキ
3位.チョコレートケーキ
4位.モンブランケーキ
5位.シュークリーム
■神経鎮静作用のある玉ねぎ・長ネギ・ニラも◎！
□パプリカ・たまねぎ・きゅうりのカラフルマリネ レシピ
楽天レシピ：「パプリカ・たまねぎ・きゅうりのカラフルマリネ 」より
玉ねぎ・長ネギ・ニラには、
"硫化アリル"という神経鎮静作用があって精神的疲労回復に効果的なんだとか♡
気持ちをおだやかにし、
心の疲れやストレスを軽減します。
最近、イライラ気味の彼なら是非"ネギ類"を使った料理を作ってあげるといいかも…？
材 料（2～3人分）
赤パプリカ1/2個
黄パプリカ1/2個
きゅうり1/2本
玉ねぎ1/2個
★サラダ油大さじ3
★酢大さじ2
★砂糖小さじ1
★塩少々
粗挽きブラックペッパー少々
□新玉ねぎの豚バラ肉巻き甘辛ソテー
楽天レシピ：「新玉ねぎの豚バラ肉巻き甘辛ソテー 」より
体力的疲れにもいい豚肉も使って
スタミナ回復の料理を作ってあげましょう♪
ただし加熱すると疲労回復効果が低下しやすいので
なるべくお酢などで辛味を抑えてタコやサラダとマリネして食べていただくのが効果的です。
材 料（２人分）
玉ねぎ（新玉ねぎ）１個
豚肉（バラ肉）２００ｇ
塩、こしょう少々
小麦粉適量
オリーブオイル大さじ１
・・調味料 Ａ・・
しょうゆ、みりん各大さじ１,５
ただし加熱すると、体や精神的な疲労を回復する効果が低下してしまいます。生で食べるのが良いのですが、水にさらしすぎても硫化アリルが流れ出てしまう。
そこでお酢を使って、生のネギ類特有の辛味をおさえる工夫をして食事に取り入れましょう。
今、本当に作るべきふさわしい料理を作ってあげましょ♡
出典： weheartit.com
食べ物の様々な栄養素を少し理解した上で
彼の疲れを癒やす
最も効果的でふさわしい手料理を作ってあげましょ♡
