できる女は楽して作ってます。簡単おしゃれレシピ13選♡
宅飲みの時に、女子力が高いあの人が持ってくる料理は、いつも評判がいい。それに比べて私は、、という方必見!お洒落で美味しい料理は、ちょっと工夫すれば作れちゃいます。前菜、メイン、ちょっと一品、デザートのカテゴリーで紹介しています。材料は、もちろんドコのスーパーでも手に入るものですのでご安心を
前菜は、とにかくカラフルに!
■クリームチーズとプチトマトのピンチョス
クリームチーズとトマトの絶対美味しい組み合わせ!
爪楊枝より、ピックだとお洒落。
お弁当用のは短いから、長めのものをチョイスして。
材 料(1人分)
クリームチーズ1個
プチトマト2個
オリーブオイル少々
岩塩
■焼きパプリカとチーズのピンチョス
2色のパプリカを上手く使って◎
お皿は、白がベスト。
材 料(2~3人分)
パプリカ(赤・黄)各1/2個
胡瓜1/2本
クリームチーズキューブ3~4個
●オリーブオイル大さじ1
●塩・ブラックペッパー適量
■アボカドディップ
出典: cookpad.com
私は、コレをドンタコスなどのメキシカンチップスにのせて食べます。
めちゃくちゃ評判いいです。
材料 (1~2人分)
アボカド 1/2個
塩レモン大さじ1/3~1/2程度
フレッシュバジル1/2cup
マヨネーズ大さじ1
マスタード大さじ1/3~1/2
胡椒適量
出典: cookpad.com
メインは、豪快に
■好きな具材で、簡単マカロニグラタン
グラタンとは...。好きな具材を炒め、ホワイトソースと一緒に型に入れて、チーズを乗せて焼けば良いのです。
大きなアルミの型を買っておけば、何人分でも楽々。
材 料(約3人分)
ピザ用チーズお任せ
小麦粉大1
★玉葱半分
★鶏もも半分
★しめじ1袋
★バター1かけ
☆塩適量
☆ピザ用チーズ大3
☆コンソメ小1/2
☆牛乳400ml
☆早茹で4分マカロニ50g
■炊飯器に入れて放っておくだけ! ローストビーフ
なんとも簡単なローストビーフ。
だけど、豪華で料理上手なイメージが付くこと間違い無し。
牛モモブロック 300〜500グラム
塩、胡椒 適量
サラダ油 適量
■フライパンで パエリア
出典: cookpad.com
レシピ通りやれば大丈夫◎
お家で食べれるレベルではありません、めちゃ美味しいです。
材料 (3~4人分)
お米(洗わない)2合
プチトマト4個~
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1片
ピーマン 1個
イカ、海老などの魚介類や鶏肉など適当に(有頭エビがあると豪華に見えます)適量
☆チキンコンソメ1個
☆水400cc
☆サフランひとつまみ
☆塩小さじ1くらい
クレイジーソルト適量
塩コショウ適量
オリーブオイル適量
白ワイン(魚介類を炒めるときに使用)少々
出典: cookpad.com
■キャベツと鶏肉のトマト煮
具材を入れて、煮こむだけ。
煮込んでる間に前菜を作りましょう。
材 料(3人分)
キャベツ150g
たまねぎ中1個
鶏もも肉1枚
(鶏の下味)塩・こしょう少々
スライスにんにく少々
カットトマト缶1缶(400g)
水100cc
☆顆粒コンソメ小さじ2
☆さとう小さじ1~2(お好み)
塩・こしょう少々
パセリ少々
■ペンネ アラビアータ
ロングパスタだと、取り分けるのが大変だけど、ショートパスタなら、楽!
しかも、ちょっとお洒落ですよね。
材料 ( 2 人分 )
ペンネ160g
塩16g
ニンニク1~1.5片
赤唐辛子2本
オリーブ油大さじ1.5
バジル(生)10枚
<トマトソース>
水煮トマト(缶)200g
玉ネギ(みじん切り)1/4個分
オリーブ油大さじ2
ローリエ1枚
塩コショウ
なにかもう一品ほしいかも...。
■スパニッシュ風オムレツ
出典: cookpad.com
具材は、好きなモノを◎
四角に切っても、三角でもかわいい!
■サーモンのカナッペ
みんな大好きサーモン。
サーモンを叩いて、好きな味付けをしてパンに乗せればOK。パセリかバジルかあれば、なおよし。
材料(4人分)
スモークサーモン 100g
オリーブオイル 大さじ1
フランスパン・1cm厚さ 8切れ
バター 適量マヨネーズ 適量
いくら 適量
パセリ・みじん切り 少々
エンダイブ 適量
レモン・輪切り 1切れ
デザートは、手抜きで◎
■簡単トライフル
好きなフルーツ、スポンジ、生クリームお洒落に盛りつけて。
材料(2個分)
スポンジケーキ(市販)・切れ端などでも可 100g
生クリーム カップ1/2
砂糖 小さじ1(2g)
洋酒・好みで 小さじ1
いちご 2個
ブルーベリー 適量
ミントの葉 適量
■炭酸フルーツポンチ
出典: www.elle.co.jp
暑い季節なら、断然オススメなのがフルーツポンチ!好きなフルーツにシロップと炭酸を入れれば出来上がり♡
クリアな器に盛り付ければ、見た目も味も涼しげです。
材料
つくりやすい分量の材料
グレープフルーツ(白やルビーを小房に分ける)個分1
キウイ(皮をむいて輪切り)個1
オレンジ(輪切り)個1
レモン、ライム(輪切り)個1/4
ラズベリージュース、炭酸水ml400約
ガムシロップ(またははちみつ)適量
出典: www.elle.co.jp