サラダやオードブル、お弁当などに彩りを添えてくれるハム。半分に折ったり、丸めたりするだけでも存在感は十分にあるのですが、飾り切りをすることで、華やかさがさらに増しますよね。でも凝ったデザインにするのは、なかなか簡単ではありません。

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　それなら、「ハムカッター」を使ってみるのはどうでしょう。今回は、セリアとダイソーで見つけた2種類の「ハムカッター」で、ハムの飾り切りに挑戦してみたいと思います！


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　まずは、セリアの「リボンハムカッター」（110円/税込）を使ってみたいと思います。


「リボンハムカッター」は、ハートの形をした本体の中央部分に押し型がついた商品。

　表・裏で、ラージサイズ、スモールサイズと大きさが異なるリボンの型抜きができちゃいます。

※ラージサイズ：横幅約65mm
※スモールサイズ：横幅約50mm

　では、リボン型の飾り切りにも取りかかっていきましょう。


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「リボンハムカッター」の円にハムを合わせて、型を抜きます。ハムの残りは、刻んでサラダなどに使います。

　なんだか、鍵のような不思議な形。これが、どうリボン型に変わるのかというと…。

　ハムの中央部を、上からつまむようにキュッと谷折りにしたら、ひも状の長い部分を下から上にクルッと巻きつけます。

　そして、その巻きつけた部分につまようじを刺したら、出来上がり。

　上がラージ、下がスモール。

　これは…、どこからどう見てもリボン！　自力では到底作ることができそうにない、複雑な飾り切りも、「リボンハムカッター」にかかれば、ググッと押して型抜き＆クルッと巻くだけ。簡単すぎて、感動ものです。

　サラダの盛りつけのほかにも、デコおにぎりの頭部にリボンとしてつけても、可愛く仕上がりそうですよね。

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　続けて、ダイソーの「ハムカッター」（110円/税込）でお花型の飾り切りに挑戦。


　ダイソーで購入した「ハムカッター」は、本体も可愛らしいお花の形。

　表・裏には、それぞれ幅の異なる突起（ハムに切れ目を入れるカッター）がついていて、細目と粗目の2タイプの飾り切りができるようになっています。

※細目・・・約6mm幅
※粗目…約10mm幅

それでは、早速使ってみましょう。


　ハムを1枚、平らなまな板の上に置いたら、「ハムカッター」を上からギュッと押しつけます。


　裏返してみると、こう。

　しっかりとハムが切れるまで、「ハムカッター」を押しましょう。

　次に、切れ目が横向きになるようにハムを置きます。

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　左右どちらか一方からパタッと半分に折ります。

　そうしたら端からクルクルと巻くだけ。

　下の部分をつまようじで刺して固定すれば、完成！

　ハムが、花びらのようにフワッと開きました。


　左が細目、右が粗目。

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　細目のほうがより繊細で、巻くときにハムが切れないように…と、集中力を要するのですが、どちらも所要時間はわずか10秒。複雑な飾り切りが、テクニックいらずでできてしまいました。

　ただし、ハムがよく切れていないと、巻いたときにパッと開きません。「ハムカッター」をしっかりと押すことが、成功の秘訣のようです。

　もし、切れにくい場合は、「ハムカッター」を押しながら切れ目方向に動かすといいそう。

　セリアの「リボンハムカッター」も、ダイソーの「ハムカッター」も、株式会社小久保工業所の商品で、店舗もしくは公式ウェブサイトからもチェックできますよ。

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＜文／高木沙織＞