太ると避けられがちですが、ご飯は美容に欠かせません!
「玄米」「麦ご飯」「雑穀米」「白米」いずれも、量の差はありますが、しっかりとビタミン・ミネラル・タンパク質・食物繊維が含まれています。そんなご飯に、美容にいいものを混ぜて美味しくした、5つのレシピをピックアップしました。
◆青じそ(大葉)混ぜご飯+擦りゴマ
血流を良くするリノレン酸や、カロテン・ビタミンCなどを含む「青じそ(大葉)」を刻んで塩もみして水を切り、ご飯に混ぜ混ぜするだけで、香り高い美容ご飯が完成です。
塩は必ずミネラル分を多く含む「自然塩」を使いましょう。
プラスワンで「擦りゴマ」を加えれば、美容に最適な必須アミノ酸や不飽和脂肪酸、抗酸化物質のゴマグリナンやビタミン、ミネラルなどの栄養素と、香ばしさが加わるのでお勧めです。
◆キュウリ混ぜご飯+お酢
キュウリには、余分な塩分を排出し、むくみを防いでくれるカリウムと、肌のハリや、髪や爪のツヤを保ってくれるシリカ(ケイ素)というミネラルも含まれています。
そんなキュウリを薄くスライスしてワサビ醤油で和えて、ご飯と混ぜれば不思議と美味しい混ぜご飯が完成。
またご飯を酢飯にすれば、クエン酸の働きで疲労回復やアンチエイジングにも効果を発揮し、おまけに「かっぱ巻き味のご飯」を堪能出来ちゃいます。
◆ひじき混ぜご飯+木綿豆腐
「ひじき」は肌の潤いを保つマグネシウムや、肌の色をいきいきとさせる鉄分を含む美容に最適な食材。「ひじきの煮物」は、スーパーやコンビニのお惣菜コーナーにも多いのが嬉しいですよね。
味もしっかりしているので、ご飯に混ぜるだけで簡単に美味しく仕上がります。
他には、よく水を切った木綿豆腐を角切りしてちょっぴり加えると、女性の肌を美しく保つイソフラボンや、老化防止に役立つサポニンなど大豆の栄養素が加わるので、なおさら美容に効果的です。
◆オクラ混ぜご飯+かつお節
強い抗酸化力を持つベータカロテンや食物繊維、肌の潤いをつくるムチンに、コラーゲン合成に欠かせないビタミンCを含む「オクラ」を3分ほど塩茹でして刻み、醤油で味付けしてご飯に混ぜるだけで、美味しいネバネバ混ぜご飯が完成です。
さらに細胞を活性化するうま味成分イノシン酸や、ビタミン、ミネラルを含む「カツオ節」をプラスすればより美味しく美容に役立つご飯になりますよ。
◆ツナ混ぜご飯+カイワレ大根
缶詰の種類も多く気軽に食べられて、おまけに血液をサラサラにするDHAやEPA、鳥のささ身に匹敵するタンパク質を含む「ツナ」を、しっかり油切りしてご飯に混ぜるだけで美味しいツナご飯が完成します。
カルシウムやマグネシウム、ビタミンCに食物繊維まで含む、美容効果に優れた「カイワレ大根」を刻んで混ぜれば、歯ごたえも美容成分もプラスされ、ますます美味しい混ぜご飯になるはずです。
いかがでしたか?
しっかりお米を食べずに、ちょこちょこ甘いお菓子やスナック菓子を食べていると、集中力が続かず、精神的にも安定しないとのこと。
美しくデキる女になるためには、やっぱりお米パワーが必要不可欠ですね。
お米は「食べ過ぎず、適量をしっかり食べる」を基本にして、食物繊維の多い野菜や、肉や魚などのタンパク質と一緒にしっかり毎日の食生活に加えてきましょう!(エディタ(Editor):dutyadmin)


