素材にこだわり低価格を実現するシャトレーゼスイーツのなかで、糖質カットスイーツがひそかな話題になっています。

　シャトレーゼが糖質カット商品を扱っていることを知っていたものの、糖質カットのスイーツやパンで残念な気持ちを経験してからは避けるように……

　そんなときに耳にしたのが「シャトレーゼの糖質カットスイーツならおいしい」というウワサです。近くにシャトレーゼがあり10年以上通っているわたしでも、糖質カットの商品だけはノーチェックだったので、半信半疑なのが正直なところ。

　糖質カットスイーツが本当においしいなら、ダイエット中でも罪悪感なく食べられそう！と思い早速チェックしてみました。


　シャトレーゼの糖質カット商品は、洋菓子や和菓子だけではなく、アイスやパンなどさまざま。糖質50%カットから88%カットまであり、ダイエットや健康のために糖質を控えている方に好評です。

　数あるシャトレーゼの糖質カットスイーツから、おいしいと話題の3つをピックアップしました。

・糖質50%カットのダブルシュークリーム
・糖質70%カットのアイス（マダガスカルバニラ）
・糖質86％カットの濃厚チョコショートケーキ

　それぞれ糖質カットの割合が異なり、一般的なスイーツとどれくらい味が違うのか気になるところです。



　1つ目の糖質カットスイーツは「糖質50%カットのダブルシュークリーム」（税込129円）です。

　シャトレーゼ定番のダブルシュークリームと同じように、ホイップクリームとホイップクリーム入りカスタードクリームの2つが使われ、見た目もそっくり。唯一の違いは糖質カットのダブルシュークリームが冷凍タイプということです。

　6～7時間冷蔵庫に置いておくと解凍できるので、前日の夜に冷蔵庫に移しておくといいですよ。

　やわらかで軽いシュー生地のなかには、たっぷりのダブルクリーム。ひと口かじると、たまごのコクとクリーミーな甘みをしっかり感じられ、糖質カットとは思えない味わいです。

　甘さがありながらもしつこくなく、なめらかな舌ざわりのクリームとふわっとやわらかなシュー生地のバランスもばっちり。糖質カットではないシャトレーゼのダブルシュークリームとくらべても、ほぼ変わらないおいしさに驚きました。

　2つ目の糖質カットスイーツは「糖質70％カットのアイス」（税込151円）です。


　全4種類ある糖質カットのカップアイスから、定番のマダガスカルバニラを選びました。ほかフレーバーのベルギーショコラ、宇治抹茶、あまおう苺も同じく糖質70%カットです。

　糖質オフとは思えないミルキーな味わいと、風味豊かに仕上げるバニラビーンズ入りで満足感のあるアイスです。

　豆乳仕立てにより口の中で溶けているときは「あっさりめかも？」と思いましたが、後味はしっかりバニラ。糖質だけではなく、カロリーも78kcalに抑えられ、ダイエット中でも罪悪感なく食べられそうです。


　3つ目の糖質カットスイーツは「糖質86％カットの濃厚チョコショートケーキ」（税込324円）です。


　砂糖の代わりに天然由来の糖分であるマルチトールやエリスリトール、小麦粉の代わりに食物繊維や大豆粉が使われ、工夫を凝らしてつくられています。

　ケーキの上には、砂糖不使用のクーベルチュールチョコレートを使ったガナッシュがコーティングされ、チョコレートの濃厚な味わいも忘れていない仕上がりです。

　こちらも先にご紹介したシュークリームと同じ冷凍保存なので、ストックしておくこともできます。

　チョコクリームとチョコスポンジの層がいくつも重なっており、ふわっとなめらかな食感。糖質86%オフと聞くと甘さが物足りないイメージがありましたが、想像を超えるチョコレート感です。

　解凍によりたっぷりのクリームがスポンジに馴染んだのか、ムースのようなエアリーであっという間に完食します。「ダイエットのときに食べてもいいの!?」と疑いたくなる味わいでした。

　小麦粉ではなく大豆粉が使われている分、少し生地のキメが粗いと思いましたが、糖質86%カットでこのクオリティなら大満足です。

　実際に食べてみた結果、シャトレーゼは糖質カットスイーツまで抜かりなくおいしさを追求しているのだとわかりました。スイーツだけではなく、糖質カットのテーブルパンやピザもあり、気軽に糖質オフの食生活をはじめられそうです。

＜文／やむ＞