きんぴらごぼうは大好きだけど、作るのは面倒臭い……という人も多いのではないでしょうか？ ごぼうと人参を千切りするのは時間がかかるし、太さや長さを同じにするのも難しいですよね。

　そこで今回、ニトリの「きんぴらピーラー」（税込610円）をご紹介します。ごぼうや人参などの野菜を簡単に千切りできるアイテムです。料理を時短したい人は要チェックですよ。


「きんぴらピーラー」には、千切り刃がついています。使い方は、一般的なピーラーと同じです。

　パッケージを見ると、すごく簡単に千切りできていますよね。実際やってみると、本当にパッケージ通りの写真が撮れました！


　ちなみに途切れないよう気をつけながら使うと、長～い千切りができます。切れ味が良いので、気持ちよく削れます。

“ささがきごぼう”を作るような、鉛筆を削るようなイメージで使うと、きんぴらごぼうにちょうど良い長さになりました。

　人参もサクサク切れるので、あっという間にきんぴらごぼうの準備が完了！

　ここまでくると後は炒めて調味するだけ。きんぴらピーラーを使うと、きんぴらごぼう作りがラクになりますよ！

　ただ、野菜が小さくなると削りにくいので、最後は包丁で切ったほうが良いでしょう。

　また、千切り刃にごぼうが詰まったり、うまく切れないこともありましたが、頻繁ではないのでストレスはありませんでした。

　また、きんぴらピーラーは、金属加工で有名な新潟・燕三条で作られています。しっかりとした作りをしているので、壊れにくいのではないかと思います。



　きんぴらピーラーは、ものすごく簡単に野菜が千切りできる優秀アイテムでした。

　野菜の大きさが同じだと、火の通りも均一になるし、見た目もキレイなので、料理上手になった気がします。

　使い道もきんぴらごぼうだけではありません。大根を千切りしてサラダにしたり、長芋を千切りしてワサビ醤油和えにしたり……。さまざまな楽しみ方があるでしょう。

　きんぴらピーラーは、千切りが苦手な人、家事をラクにしたい人におすすめです。ぜひ、使ってみてくださいね。

＜文・撮影／管理栄養士 梅原しおり＞