できれば避けたい"揚げ物メニュー"
揚げたてのフライは、サクッと食感もよく口の中に広がる油のおいしさがたまらない！でもキッチンに油がハネて掃除も大変だし、油の後処理も大変だからと避けてしまうのも仕方のないこと。
そこで揚げ物のハードルがグッと下がる便利アイテムを大特集！おうちでゆっくり寛ぎながら、揚げたてのおいしさを味わいませんか？
ハードルがグッと下がる揚げ物の鍋
①洗える温度計付き天ぷら鍋
鍋のまわりにぐるっと油ハネガードがついています。実は洗える温度計がついているため、揚げ物のレシピに書いてある「高温、中温」といった油の温度も一目瞭然。予想以上においしい揚げ物が出来上がります。
天ぷら鍋 洗える温度計＆油はねガード付き
富士ホーロー
￥ 3,960
②スリム＆コンパクトが大人気
少ない油で揚げ物をするために必要なのは、小さめの揚げ物用鍋。こちらはスクエアタイプでとってもコンパクト。細長いので、エビフライなどの食材も鍋の中に入りやすく、カラっと揚がります。
ミニ揚げ物鍋 スクエア
￥ 4,400
③鉄製の揚げ物鍋
フタの裏に網がついているこの天ぷら鍋は、ここで油切りができるためサクッと揚がります。さらに油切りをした油はまた鍋にもどるため、お手入れもとってもラク。本体は鉄製の本格的な揚げ物用の鍋です。
蓋付き 天ぷら鍋 20cm
和平フレイズ
￥ 3,544
④マルチポットで揚げ物を
揚げ物だけのために鍋を買うと、その分収納スペースも必要になります。それなら、マルチポットで揚げ物しちゃうのもアリです。煮る、茹でるといった他の調理もできて、深さがあるため油ハネも最小限に抑えられます。
