その一杯を変えるだけ。白米→玄米で食事制限とはおさらばしましょ♡

玄米のコト。

玄米とはお米の籾殻だけを取り除いた精米されていないお米のことを指します。
私たちが普段食べているのは白米といって玄米から胚芽、ぬか層を取り除いた物です。

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炭水化物抜きダイエットなどの
お米を我慢するダイエットをしていませんか？
玄米なら、嬉しいダイエット効果がいっぱいなんです！

ダイエットにイイ理由

■栄養素が豊富

精米して白米にする時に取り除かれる胚芽やぬかに栄養がたくさん含まれているのです。だから、胚芽やぬかがついたままの玄米は、完全栄養食と言われるほどのすばらしい食品となっています。玄米に多く含まれる栄養素に、ビタミンB群があります。この栄養素は脂肪の燃焼などにかかわるとされ、ダイエットには欠かせない栄養素です。それから、マグネシウム、マンガンなどのミネラルも豊富に含まれています。

出典： dietbook.biz

■噛む回数が自然と増える

玄米は白米と違って噛みごたえがあるため、
自然と噛む回数も増え、
量を多く食べなくても満腹感を感じられるんです。

白米に比べて玄米は食物繊維なども豊富な為、噛み応えがあり、自然と噛む回数が増えていきます。
このことで、食事に時間がかかり、満腹中枢を刺激し普段より少ない量で満足のいく食事を摂ることが出来ます。

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■血糖値が上がりにくい

一回の食事で大量に、特にパン・麺・米などの炭水化物を摂取してしまうと、大変なことになります。
血糖値が大幅に上昇するので、一時的にすごく満たされるのですが、その分エネルギーが消費されていって血糖値が下がっていった場合、一気に高かった血糖値が下がってしまうので、余計に食欲が出てきてしまうことになります。

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GI値と呼ばれる
炭水化物が糖になるまでの速さで比べてみると、
玄米は白米よりもそのGI値が低く
血糖値の上昇がゆるやかだから太りにくいんです！

歯ごたえがあり消化吸収の遅い玄米は精白米に比べGI値が低く、相対的に食後高血糖になりにくい。

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■食物繊維で便秘解消

玄米は、白米と比べると約8倍もの食物繊維を含んでいます。

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■基礎代謝がUPする

玄米は糖の吸収を抑える働きがあります。糖の吸収が抑制されるということは、エネルギーとして必要な糖が不足するということです。糖が足りなくなると、脂肪を燃焼させてエネルギーに変えるので、基礎代謝が高まるのです。

出典： slism.jp

■食事制限のストレスがない！

みんなの玄米レシピ♡

■お粥

■焼きおにぎり

■お弁当に

お弁当のご飯を玄米に。
これなら外でも玄米ダイエットができそう♪

白米→玄米に変えるだけ！