「三ツ星ミルク専門店 ベイクアンドミルク（BAKE ＆ MILK）」の期間限定ショップが、2021年2月2日（火）に大阪・あべのキューズモール ジャンブーカ内にオープンします。

「三ツ星ミルク専門店 ベイクアンドミルク」は、“超濃厚”な熊本県 阿部牧場のミルク「ASO MILK」を使ったスイーツやパンを展開するショップ。2020年12月には大阪・梅田に1号店をオープンしています。

濃厚さと甘さが特徴の「ASO MILK」は、ベルギー・ブリュッセルの国際味覚審査機構にて行われる食品コンクールで三ツ星を受賞するなど、味と品質にこだわりを持って作られた牛乳。しぼりたての生ミルクを牧場で飲んでいるかのような、清々しい香りとフルーツのような甘さが魅力です。

展開されるメニューは、「三つ星 生ミルク食パン」「生クリームパン」「とろける生チーズケーキ」の3種類。湯種製法の熱湯を「ASO MILK」に置き換え、甘くしっとりとした食感に仕上げた「三つ星 生ミルク食パン」は、生でもおいしく食べられる食パンです。

「生クリームパン」は、とろける「ASO MILK」クリームを溢れんばかりに入れたリッチなクリームパン。しっとりやわらかいミルクパンと濃厚なクリームの絶妙な調和を楽しめます。また、「とろける生チーズケーキ」には「ASO MILK のむヨーグルト」を使用。さっぱりとした味わいながら、コクも感じられる新感覚のチーズケーキです。

【詳細】

三ツ星ミルク専門店 ベイクアンドミルク 期間限定ショップ
オープン日：2021年2月2日（火）～
場所：ジャンブーカ あべのキューズモール店
住所：大阪府大阪市阿倍野区阿部野橋筋1-6-1 あべのキューズモール4階
営業時間：11:00～20:00（商品売り切れ次第終了）
TEL：06-6636-0555
■メニュー ※テイクアウトのみ
・三つ星 生ミルク食パン 1斤 528円（税込）
・生クリームパン 308円（税込）
・とろける生チーズケーキ 1,518円（税込）