ダイエットに効果がある料理を作ってみたいと思うことはありませんか？
「酵素玄米」とも呼ばれる寝かせ玄米は炊飯器があればカンタンに作ることができ、美味しくダイエットすることができますよ。
そこで今回は寝かせ玄米の作り方とダイエット効果をご紹介します。
◆寝かせ玄米の作り方
寝かせ玄米の作り方はカンタン。玄米と小豆、塩を入れて炊飯器で炊きます。
炊きあがったらしゃもじで混ぜ、3日ほど保温しましょう。1日1回はしゃもじで菌が入らないように混ぜることが成功のポイント。
保温することで、色が濃くなり、モチモチ感がアップしますよ。
玄米というと固い、パサパサしているとマイナスイメージがありますが、小豆と一緒に炊いて保温することで、発酵が進み美味しく食べることができます。
もし発酵させることに抵抗がある場合は、炊きたてのものから食べるようにしましょう。
また保温をする時は雑菌が入らないようにしっかり注意してくださいね。
■酵素でデトックスを実感
玄米を3日間保温状態にすると発酵が進み、栄養価が高まります。
また保温し続けることで玄米に含まれる酵素が活性化し、美味しく食べることができるのです。
酵素を体内に入れることで、体に溜まった有害物質の排出を促すデットクス効果をつくることができます。
老廃物を排出することで血流の流れがスムーズになり、新陳代謝がアップ。そのため体内機能を活発化させ、肌トラブルの改善にも役立ちますよ。
■便秘解消
玄米には白米の6倍もの食物繊維を含んでいるのだとか。
そのため腸内環境をキレイに整え、便秘知らずの体に改善する効果を持っています。
さらに腹持ちを良くすることから、少ない量でも満足感を得られます。
老廃物を溜めない体を作ることで体の巡りをスムーズにし、運動しなくてもスリム体型に導くことができますよ。
■ストレス予防
ギャバは血圧を下げ、リラックスをもたらす効果が。ストレス対策や寝付きを良くする働きがありダイエットの助けになってくれます。
また玄米と一緒に炊いた小豆は抗酸化作用を持つポリフェノールが豊富。そのためアンチエイジング効果があり、体の中からキレイをつくることができますよ。
ダイエットを成功させるためにはストレスを溜めないことが一番の解決方法なんだとか。
寝かせ玄米でストレスを予防したいですね。
いかがでしたか？
今回は寝かせ玄米のダイエット効果と作り方をご紹介しました。
炊飯器で寝かせることに抵抗がある場合は、炊きたてのものを食べるのもオススメですよ。
また炊飯器で作らなくても、今ではインスタントのものもあるので作るのが面倒な人はそちらを利用するのもオススメですよ。
寝かせ玄米に変えてから10日間で－2キロ減量した人もいるようです。
美味しく食べることができてスリムもキレイも手に入れることができる寝かせ玄米、一度挑戦してみてはいかがですか？(エディタ(Editor)：dutyadmin)
