【本日のビューティ食材：梨】
この連載でもたびたびご紹介しているアボカド×旬のフルーツの組み合わせ。今回は梨とアボカドのコンビ。梨は整腸効果があると言われ、疲労回復にも効果抜群。年末に向けてなにかと忙しくなってくる季節、元気を取り戻すのに取り入れたいフルーツです。言わずと知れた栄養価の高さを誇るアボカドと組み合わせなら、より美しさも健やかさも引き上がるひと皿に！ ヨーグルトドレッシングでクリーミーな美味しさ♪
材料
梨 1/4～1/3個程度
アボカド 1個
ヨーグルト 大さじ１
マヨネーズ 小さじ1/2
白ワインビネガー 小さじ1/2
塩こしょう 適宜
くるみ 適宜
作り方
（1）アボカドは縦半分にナイフを入れ、くるっと回して半分に割り、種を取り除く。その後、さいの目に切れ込みを入れ、スプーンですくってボウルに入れる。
（2）梨は皮をむき、芯の部分を取り除いて食べやすい大きさにカット。
（3）ドレッシングを作る。深さのある器にヨーグルト、マヨネーズ、白ワインビネガー、塩こしょうを入れ、混ぜる。
（4）ボウルにアボカドと梨を入れ、（3）のドレッシングの半量を加えてあえる。
（5）器に盛り、（3）の残りのドレッシングをかけて、砕いたくるみをトッピング。
ほかに、アボカド×フルーツの組み合わたサラダは…
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
