げっ、肌がボコボコ！皮膚科医に聞くその原因はニキビ跡＆たるみ毛穴！？おすすめスキン

まるで月のクレーター状態なボコボコ肌は女性として耐え難い！長年繰り返してきたニキビ跡や紫外線や乾燥でたるんで広がった毛穴が原因で肌は凹凸だらけに・・・そんなお肌ボコボコクレーター女子を助けるおすすめのスキンケアアイテムは！？食事やサプリでインナーケアも忘れずに！だけどやっぱり最後はお化粧にも頼りましょう！

【目次】
・皮膚科医に聞く！ボコボコ肌の原因、ニキビ跡を治すには？
・ニキビ跡＆たるみ毛穴におすすめ！ボコボコ肌のスキンケアアイテム
・ボコボコ肌を化粧で隠す！ファンデなどベースメイクアイテム
・食事やインナーケアでボコボコ肌を改善

皮膚科医に聞く！ボコボコ肌の原因、ニキビ跡を治すには？

炎症ニキビを繰り返すとボコボコのクレーター状態に！

教えてくれたのは・・・皮膚科医　高瀬聡子先生

ウォブクリニック中目黒総院長。1995年慈恵会医科大学卒業後、翌年より慈恵会医科大学付属病院皮膚科に入局。2007年ウォブクリニック中目黒を開業。ドクターズコスメ『アンプルール』の開発・プロデュースも。

＼ニキビで一番問題なのは、跡を残してしまうこと／
腫れのある炎症ニキビを繰り返すと、毛穴周囲の組織がダメージを受け“クレーター”と呼ばれる凸凹になってしまう場合もあります。

「この段階になるとスキンケアでは改善が難しく、クリニックの施術も限られてしまいます。炎症が発生したらなるべく触らず、専門医にかかることをおすすめします。ニキビは早めに治療するのが一番です。１つでもニキビができたら、“これぐらいで行ってもいいのかな”などと思わず、皮膚科を受診してください。治るまでの期間が違います」（高瀬先生・以下「」内同）

「昨今ニキビの治療薬は進化しており、過酸化ベンゾイルを配合した薬剤などが登場しています。また、トレチノインやグリコール酸を用いたピーリング、殺菌と肌のターンオーバー促進が望める光治療など、複数の選択肢からその方のニキビに合った治療が可能です」

そもそも、自分のニキビが白ニキビなのか、赤ニキビなのか。どのような治療が最適なのか、自身で判断するのは至難の業。「思い込みのケアで悪化させてしまうより、ぜひ皮膚科専門医の力を借りて下さい」

＼大人ニキビに対して自分でできるケア方法は？／
ニキビ跡を残さないために、肌の代謝を促す発酵食品やビタミンB群を摂取するインナーケアを取り入れて。睡眠もしっかりとりましょう。ニキビができたら、香辛料などの刺激物や、油脂、甘い物の摂取をなるべく避けること。そして「肌の代謝を促すビタミンB群や、ビタミンCを豊富に含む食材……野菜やフルーツを積極的にとりましょう。代謝を促すという意味では、発酵食品もおすすめです」

緑色の濃い葉野菜たっぷりの味噌汁、納豆、ぬか漬け、低脂肪のヨーグルトなど、一見質素でも栄養バランスのよい食事は、肌のみならず健康・体型管理にも役立つはず。本来は十分な睡眠も大切ですが、「忙しい女性はなかなか難しいはず。だとしたら、寝室にスマホを持ち込まないなど、できることから始めてみてください」

女医に訊く#02｜ニキビ跡と色素沈着…洗顔・ニキビ薬などの治療アドバイス

ニキビ跡の正しいケア方法は？

教えてくれたのは・・・皮膚科医　亀山孝一郎先生

表参道にある『青山ヒフ科クリニック』院長、皮膚科専門医、医学博士。北里大学医学部卒業。米国立保健衛生研究所（NIH）に招へいされ、メラニン生成の研究に従事。帰国後に発表した論文が話題となり、ビタミンC療法の第一人者と呼ばれるようになる。

＼ニキビ跡の“赤み”なぜ引かないの？原因は？／

Q:ニキビが治っても、ずっと赤いままなのはどうしてしょうか。
「皮膚の内部で炎症の残骸が残っているためです。ニキビは純粋な感染症ではなく、アクネ菌が出す菌体に対して過剰な炎症反応が起こってしまうもの。炎症を起こした細胞が放射したサイトカインや蛋白分解酵素が残っているため、赤みが残ってしまうのです。また、細胞を修復するために血管が開いているため、赤く見えるんです。修復が終われば血管が閉じるので、赤みも自然と消えますよ」（亀山先生・以下「」内同）

Q:自然と赤みは引くということですが、“なるべく早く赤みを消したい！”といった場合はどうすればいいのでしょうか。
「赤みを抑えるビタミンC配合のローションやクリームなどをたっぷり塗るといいですよ。また、赤いだけではなくクレーターになったダメージが深いものも、まだ赤いうちにピーリング、ビタミンC導入などのケアをしてあげることが大事。赤いということは、まだ細胞が修復をしようと頑張っているということ。その段階できちんとケアをしてコラーゲンを増やしてあげると、治ります。しかし、赤みが引いたものや数年経過したクレーターは、修復しようとする力が働いていないので、なかなか治すのが難しいんです」

赤いということは、まだ肌が美しくなるチャンスが残っているということなんですね。凹んでしまったダメージの大きいニキビ跡は、早めに病院を受診しましょう。

＼ニキビの赤みを早く消したい！やるべきケアは…／
病院でのケアだけでなく、セルフケアも大切。続いては、自分でできるニキビとニキビ跡のお手入れについて伺いました。やりがちないくつかのケアについて、正しいかどうかを教えてもらいました。

Q:冷やす、オロナインなどの市販薬は効果ある？　セルフで頑張るべきスキンケアは…
「まず、紫外線対策はしっかり行ってください。紫外線は、炎症を招く作用があるため、ニキビがひどくなってしまうんです。また、美白化粧品を使うなら、成分をしっかりチェックすること。ビタミンCやトランサミン（トラネキサム酸）などの炎症を沈静化させる働きのある美白剤であれば効果は期待できます。ただし、このような成分が入っていない美白化粧品は、ニキビには効果が見込めません」

Q:ニキビを冷やしたり、オロナインなどのクリームを塗るという人も多いようですが…。
「痛みを伴ったり、熱を持っているニキビは、冷やしてもいいですが、それは痛みを一時的に和らげる、という意味です。また、ニキビを温めるのは絶対にNG。炎症を促進してしまいます。オロナインなどは、抗菌作用は期待できますが、あくまでも抗菌作用はニキビの本質的は治療ではなく補助療法ですので赤みが消えることは期待できません」

Q:ニキビ跡には、先ほどから何度も話に出ている“ビタミンC”が入ったローションなどを塗るのがおすすめだそう。ピーリングでターンオーバーを促進するのは、赤味を早く消せますか？
「これは効果的です。ただし、バリア機能が下がっている場合は要注意。刺激になってより悪化してしまう恐れがあるため、自己判断でやるのはやめましょう。じつは今日も、市販のピーリング剤を使って顔が真っ赤になってしまってうちのクリニックに駆け込んできた患者さまがいらっしゃいました。あくまで肌質に合わせたピーリングの濃度調整が必要ですので、必ず医師の判断のもと皮膚科でやってもらってください」

他にも、肌の代謝を高めるビタミンCやB群、Eなどを摂ってターンオーバーを高める、肌のバリア機能を高めるためにしっかり保湿する、適度な運動をする、十分な睡眠を取る、高糖質・高脂質食を控える、ストレス発散などが効果的だそうです。

Q:化粧品や市販薬で治らないクレーターには皮膚科でのレーザー治療が有効なことも。
「レーザー治療によって皮脂分泌を抑えるというエビデンスはありません。そのため、ニキビに効果があると断言することはできません。ただ、ビタミンCと併用して補助療法としては良いかもしれません。僕がいろいろな論文を調べたり、実践した結果、効果があると思えなかったので、僕のところではやってません。ただし、クレーターなどの“ニキビ跡”には、レーザー治療は効果があると僕が思うものがいくつかあります。たとえば、ジェネシスはミトコンドリアを活性化して、皮膚のバリア機能を上げ、コラーゲンの合成を促進するので、クレーターなどのニキビ跡に効果が期待できます。リフトアップも期待でき、1回で1カ月は頬が上がっていますよ。ピクセル、フラクショナルレーザーなどは、うちでも使ってます。15年前のクレーターでも、レーザーと外用剤でのスキンケア、プラス注射などで上がりますよ。ただ、レーザーをやるとダウンタイム（顔が赤くなり、その状態がしばらく続くこと）が伴うので、“それでもいいからクレーターを治したい”という人にはおすすめです。」できたての赤みのあるニキビ跡には、ケミカルピーリングとスキンケアだけで十分だそうです。

Q:塗り薬＆飲み薬なども効果あり？
「塗るのも飲むのも、ビタミンCが効きます。うちは医療機関なので、治癒を目的として効果が期待できる塗り薬と飲み薬を処方しています。処方して、塗布・服用してもらい2週間を目安に再度来院いただき、そのときに経過を見て、症状の緩和、薬の効き具合などを判断し、より効果の期待できる処方を提案します」
何度も出てきますが、赤みにはやはりビタミンCだそう。早く赤みを消したいなら、一度病院で相談してみましょう。

ニキビ跡の赤みを消す方法ってあるの？セルフから皮膚科まで…正しいケア方法は

ニキビ跡＆たるみ毛穴におすすめ！ボコボコ肌のスキンケアアイテム

サンタマルシェ｜スパークリングミスト（薬用炭酸ミスト）

【このアイテムのポイント】
・シミの原因やメラニンの発生をブロックする“浸透型プラセンタ”と、肌トラブルを防いでニキビ跡や色素沈着にアプローチする“グリチルリチン酸2K”のWの薬用有効成分を配合した美白ミスト。
・メイク前のスキンケアにはもちろん、メイクの上からも使用でき、シュッとひと吹きするだけで日中の美白ケアを手軽に叶えてくれる。
・美白有効成分に加え高濃度炭酸ガスを配合することで、浸透力をアップや血行促進やターンオーバーの正常化も期待できちゃうという高機能！
・ローションタイプなのでベタつかず、暑い夏にも快適に使える。
150ml　￥1,800

アンダー2,000円！ひと吹きで日中の美白＆潤いケアしてくれるハイコスパなミストローションが登場！

マット仕上がり保湿で凹凸の無い美肌に

（左から）

■クラランス｜マイクラランスマットハイドレイティングクリーム 50g　￥3,200
さらりとした感触が8時間続く、混合・脂性肌向けクリーム。老廃物の排出や皮脂分泌に働きかける植物成分配合。

■シスレー｜シスレイユース N 40ml　￥20,000
現代環境から肌を守り、エイジングを防ぐ乳液。すべすべのマット肌に。たるみ毛穴にも◎

■ピエールファーブルジャポン｜アベンヌクリナンスエクスペールエマルジョン 39g　￥2,600（編集部調べ）
肌の質感をマットに整えつつ、過剰な皮脂分泌を根本ケアする乳液。赤毛穴にも◎

毛穴の詰まり・開きを予防！肌内部からしっかり潤わす最新乳液＆クリームカタログ18選

たるみ毛穴にも◎角質ケアアイテム

A．コスメデコルテ｜フェイシャルリファイニングピールオフマスク 83g　￥5,000
たるみ毛穴にも◎乾いて剥がれる流し不要マスク。15〜20分のせると完全に乾き、剥がせるマスク。汚れを吸着しながら美容成分を肌に送り込む。

C．メディオン・リサーチ・ラボラトリーズ｜スパオキシジェル 3回分　￥3,700
たるみ毛穴にも◎炭酸効果で毛穴キュッ！できたての炭酸ジェルでパック。血流を高めながらソフトピーリング。次に使うアイテムの浸透も高める。

毛穴の詰まりにくい肌体質へ！毛穴タイプ別おすすめ角質ケアアイテム18選

ゲラン｜アベイユロイヤルバンテージマスク

【このアイテムのポイント】
・まさに矯正レベルで肌状態を底上げする集中シートマスク。
・ここぞという日の、メイクをする前に肌を整えるのがおすすめ。
・肌にぴったりとフィットする、新開発のぷるぷるジェルマスク。
・肌の修復活動を助けるハチ由来成分を贅沢に配合。
・速攻のハリUP実感＆キメが整う効果で、毛穴の目立ち度がその場で軽減。
4シート入り　￥14,400

毛穴悩みはこれで解決！詰まり、たるみ、キメ乱れに効果的な神アイテム16

ディセンシア｜アヤナスクレンジングクリームコンセントレート

【このアイテムのポイント】
・なめらかなこっくりとしたクリームが肌の上でとろけて、厚みのあるオイルに変化。
・濃いメイクもすばやくなじみ、洗い上がりは、潤いをしっかりと残しながら、なめらかでやわらかな肌に。
・敏感肌の方に全力でおすすめしたい毛穴ケアアイテム。
100g　￥3,500

脱“毛穴油田”のその先は…ルナソル・ディセンシア・メナード…美容家推薦新作3選【美容家・浅利晴奈連載Vol.4】

たるみ毛穴・キメに！サっと使えるミスト

（左から）

■パルファムジバンシイ｜ランタンポレルブロッサムクリームミスト 50ml　￥7,500
霧のようにふんわりと噴射されるクリーム成分入りの保湿ミスト。朝・晩、クリームの代わりとしても使える。

■ネイチャーズウェイ｜チャントアチャームリフレッシュエッセンスミスト 60ml　￥2,500
肌を引き締めキメを整えるローション層と、オイル層の2層式。屋内で乾燥しがちな肌に。

■ジルスチュアート｜キープ＆オイルコントロールメイクアップセッティングミスト 60ml　￥2,200
潤いの膜で、メイクのもちを高める保湿ミスト。

1日中毛穴レス肌を叶える優秀下地＆日中ミスト18選

たるみ毛穴知らずの62歳おすすめスキンケア

＼『美的GRAND』編集長　天野佳代子さんが教えてくれました／

「毛穴は、素肌の方が目立たない。ファンデーションを厚塗りするから、毛穴落ちして目立つのです」そう話す天野佳代子は、62歳にしてたるみ毛穴とは無縁。毛穴をきちんとケアできるアイテムやカムフラージュ術を味方につければ、ベースメイクが薄づきでも毛穴が目立つ心配から解放されるはず。

＼開き（たるみ）毛穴に効いたもの／

■ドゥ・ラ・メール｜ザ・コンセントレート　50ml　￥60,000
すっぴんを自慢したくなる程美しい肌を目指す、高保湿美容液。敏感肌でも使え、健やかに整う。
「朝に使えば、夜まで毛穴が目立たない肌で過ごせます」

■ロート製薬｜オバジ C25セラムネオ　12ml　￥10,000
高濃度ビタミンC美容液。フレッシュ＆パワフルなまま深くへ届き、欠点の目立たない肌に立て直し。
「毛穴が気になる部分へ、指で優しくトントン」

美的GRAND編集長天野佳代子の毛穴対策｜薄付きベースメイクでも毛穴の目立たない肌に！

毛穴周りふっくら！インナー保湿化粧水

ベタつきのもととなる油分ではなく、肌の潤いとなる細胞間脂質を補うタイプ。乾く肌におすすめ。

（左から）
■ノエビア｜オイルインセラムローション 145ml　￥10,000
3種のオイル滴がちりばめられた化粧水。

■ディオール｜プレステージローションドローズ 150ml　￥15,000
抗炎症の働きをもつローズオイルをカプセル化して配合。

■オリリー｜ミルキィエッセンスローション〈EX〉N 100ml　￥4,000
加齢と共に減少しがちな細胞間脂質と同じ働きをもつ成分を配合。

毛穴タイプ別最新化粧水カタログ16選

ボコボコ肌を化粧で隠す！ファンデなどベースメイクアイテム

ボコボコ肌クレーターの凹凸をならすベースアイテム

Q．ボコボコとしたクレーター肌をキレイに見せるには？
A．シリコン入りのベースアイテムがお役立ち。

「肌の表面を整えるベースをオン。それでも気になる凹へこみは、先にファンデーションを指先で薄くたたき込んでから、全体を塗って」（美容家　山本さん）

a 資生堂｜ベネフィークメーキャップベース（ポアレスドリーム） 30g　￥4,000（編集部調べ）
肌表面の凸凹を補整し、キメを整える。SPF30・PA+++ 。

b RMK｜クリーミィポリッシュトベース N ＃00 　30g　￥3,500
形や大きさの異なる3種のパウダーで、磨いたような艶やかな肌に。SPF14・PA++ 。

「ニキビを早く治す方法は？」「横顔美人に見せるメイクテクは？」美容のプロが徹底回答！

スティックファンデーションでニキビ跡を狙い打ち

＼美的クラブ岩瀬香奈さん（27歳・自営業）がトライ／
「頬は、元々のソバカスが年々濃くなりシミに。細かくたくさんあるのでカバーが難しく…あご先のニキビ跡も消えないんです」

■24h cosme｜24ミネラルスティックファンデ全3色　￥1,800
肌にぴたっと密着。SPF50･PA++++。

＼BEFORE／

ニキビが新しくできては跡が残り、またできての繰り返しで、慢性的にニキビ跡があり、コンシーラーを厚く塗って隠していました。

＼AFTER／

オレンジ色のコンシーラーだと、薄く塗っても自分の肌色に同化して目立たなく！

「完璧に隠そうとして厚塗りになってしまう…」シミ・ニキビ跡を自然に隠すマル秘テクを人気H&Mが伝授！

ニキビ跡にはクッションファンデのスタンプ塗りでカバー

a．トムフォードビューティ｜ソレイユグロウトーンアップファンデーション SPF40 ハイドレーティングクッションコンパクト　全3色　￥9,600
カバー力が高い。 SPF40・PA++++。

c．シャネル｜ルブランクッション全10色　￥7,500
透明感のある明るい肌に。 SPF30・PA+++。【モデル使用】

d．シャネル｜ルブランパンソーエポンジュタン　￥3,200
細かい部分に◎。【モデル使用】

＼How to／
カバー力のあるクッションファンデーションを少しずつスタンプ塗り！気になる部分は、スポンジで少しずつ少しずつ、スタンプをおすように薄く重ねていきます。

気になるシミ・ニキビ跡には、カバー力のあるクッションファンデーションをスタンプ塗り♪

コーラルやピンクの化粧下地で目くらまし

a．常盤薬品工業｜サナ毛穴パテ職人スムースカラーベース＃01 ￥1,000
赤みを自然にカバーするピンク。毛穴カバーも同時にかなう。SPF27･PA++ 。

b．RMK｜ベーシックコントロールカラー N ＃04 ￥3,500
クリアなカラーヴェールが色ムラやくすみをナチュラルにカバー。SPF13･PA+。

c．カネボウ化粧品｜コフレドールカラースキンプライマーUV ＃04　 25g　￥2,800（編集部調べ）
光を散乱させ、気になる凹凸などの影も明るく整えてくれる。 SPF20･PA+。

＼How to／
コーラルやピンク系の色つき下地は、肌全体をトーンアップさせてくれるので、悩み部分とそれ以外の境目が自然にぼやける効果が！全体にのばした後、ニキビ痕などの気になる部分には、ピンポイントで薄く重ねます。

シミ・ニキビ跡解消テク｜コーラルやピンクの暖色系下地で悩み部分を目くらまし！

ベージュのルースパウダーでニキビ跡隠し

a．Koh Gen Do（江原道）｜マイファンスィー UVフェイスパウダーソフトベージュ　￥3,400
毛穴や肌の凹凸などもふんわりとカバー。 SPF50+・PA++++。

b．RMK｜フェイスパウダーブラシ　￥6,000
山羊毛、灰リス毛使用。毛量が豊か。

c．THREE｜カラーヴェールステートメントブラシ L　￥3,900
粉含みも良く柔らか。

d．DHC｜Q10 モイスチュアケアクリアフェースパウダーヘルシー　￥1,750　【モデル使用】
パウダーを美容液成分でコーティングし、パサつきを感じさせない。

＼How to／
ベージュの色つきルースパウダーを大小ブラシ使い分けで押さえて。気になる部分には、アイシャドウブラシなどの小さいヘッドブラシでフタをするように。

人気H&M直伝！ルースパウダーのブラシ使い分けでシミ・ニキビ跡隠し！

コンシーラーパレットのオレンジ系の色がおすすめ

a．ローラメルシエ｜シークレットカモフラージュ　全4種　￥3,800
長時間くずれないフィット力。

b．イプサ｜クリエイティブコンシーラー e 　￥3,500
赤をプラスした独自の色調設計で、肌と同化しやすく。SPF25・PA+++。

c．MiMC｜ナチュラルホワイトニングコンシーラー［医薬部外品］　￥5,500　【モデル使用】
美白有効成分や植物成分が配合され、カバーしながらお悩み部分のトーンアップなどもできるコンシーラー。SPF32・PA++。

＼How to／
シミ、ニキビ跡など複数お悩みがある人は、1色ではなく、複数色をミックスできるコンシーラーがおすすめ。ニキビ跡には、まずオレンジ色をオン。血色感が出て、自然にカバーできます。お悩み部分にフィットするように。

イプサ、MiMC、ローラメルシエ…多色コンシーラーでシミ・ニキビ跡をカバー！

ソフトマットなパウダーファンデーションで毛穴落ちを防ぐ

＼美的クラブ吉田奈央さん（32歳・事務）さんがトライ／
「鼻の頭の黒ずみ毛穴、頬にのび広がるたるみ毛穴に悩んでいます。人の目線が気になるので、厚く塗ってしまっています…」

■イプサ｜パウダーファウンデイション N 全6色　￥6,000（ブラシ・ケースつき）
軽い形状のパウダー。SPF25・PA++。

■THREE｜プリスティーンコンプレクションパウダーファンデーション　全8色　￥6,300（ブラシ・ケースつき）
重くならずお直しに最適。 SPF26・PA+++。

＼BEFORE／

＼AFTER／
小鼻周りも頬も明るくなった。毛穴専用下地は、ぱさぱさしてそこだけ浮く感じが嫌で敬遠していましたが、全顔用の下地に混ぜて塗ると乾燥が気になりません！小鼻周りの凹凸も、頬の縦に緩んだ毛穴もしっかり目立たなくなりました。

「隠そうとすればするほど、悪目立ち…」毛穴落ち対策マル秘テクを人気H&Mが伝授！

メディア｜ラスティングベース

【このアイテムのポイント】
・大人肌ならではの化粧くずれに対応。
・なめらかな使用感で、たるみ毛穴や乱れたキメをカバー、ムラのない均一肌に。
・明るさを与えるピンクベージュ。
・SPF20・PA++。
30ml　￥900

メディア｜ラスティングベース

コスメデコルテ｜ラクチュールパーフェクトポアカバー

【このアイテムのポイント】
・化粧水後に使用。
・黒ずみからたるみ毛穴までまとめてカバーし、ふんわりフォギーな毛穴レス肌が持続。
15g　￥2,700

毛穴レスな美人女医の愛用メイクアップアイテム｜絶対にやらないケアも大公開！

食事やインナーケアでボコボコ肌を改善

たるみ毛穴にはたんぱく質＋ビタミンA・C・Eレシピ

教えてくれたのは・・・料理家渡辺麻紀さん

大学在学中より料理の仕事を始め、フランス、イタリアへの料理留学を経て、料理家に。普通の食材で作る粋なレシピが人気。著書『ごちそうマリネ』（河出書房新社）はロングセラー。

＼たんぱく質をしっかり摂って毛穴＆たるみを撃退／
毛穴＋たるみには…「たんぱく質」「大豆イソフラボン」「マグネシウム」がおすすめ食材！悩ましい毛穴にはパプリカ、パセリ、トマト、ケールなどの「ビタミンA・C・E」を取り入れれば、将来の肌が必ず変わってくるはず！さらに、毛穴トラブルの中でも加齢とともに気になるのが「たるみ」。加齢などで減り続けるコラーゲンのもと＝たんぱく質をとらないと、たるみ毛穴が加速してしまいます。今回は「ビタミンA・C・E」にたるみに効く食材をプラスしたレシピをご紹介！

■たんぱく質

肉全般。ほかに・・・魚全般。

■大豆イソフラボン

厚揚げ。ほかに・・・大豆製品（豆腐、納豆、豆乳、がんもどきなど）

■マグネシウム

塩昆布、桜エビ。ほかに・・・シラス、アサリ（水煮缶含）、海藻（ワカメ、焼きノリ、ヒジキなど）

＼毛穴＋たるみに効くレシピ３つ／

たるみにはたんぱく質！「A・C・E＋たんぱく質＋α」でふっくら肌に。

■パプリカと厚揚げのたっぷり黒こしょう炒め
赤パプリカ（ビタミンA・C・E）＋厚揚げ＋（大豆イソフラボン）＋桜エビ（マグネシウム）地味めな厚揚げをおしゃれに。パプリカのビタミンＣは加熱しても壊れないので安心！
※保存：冷蔵庫で2～3日

【材料】
・厚揚げ…1枚
・赤パプリカ…1個
・桜エビ（乾燥…大さじ5（約20g）
・A 【みそ…大さじ2/3～1 砂糖…小さじ1 豆板醤（またはラー油） …小さじ1/2～1 鶏ガラスープ…1/3カップ】
・粗びき黒こしょう…小さじ1/2 （または粉山椒を少量）
・ごま油…大さじ1と1/2

【作り方】
(1) 　厚揚げは5mm厚さに切る。赤パプリカは長めの乱切りにする。
(2)　フライパンにごま油を入れて中火にかけ、(1)を炒める。全体が温まったらAを加え、フタをして1分程煮る。
(3)　桜エビと黒こしょうを入れて強火にし、水分をとばすように手早く炒める。

■ケールとコンビーフのもみ混ぜサラダ
ケールビタミンA・C・E コンビーフたんぱく質塩昆布マグネシウム。コンビーフのたんぱく質はコラーゲンのもと。手で混ぜるとほぐれやすく、ケールにコンビーフが絡みやすい。塩昆布の味がアクセントに。
※保存：ソースは冷蔵庫で2～3日

【材料】
・サラダケール…4枚
・コンビーフ…1缶（正味 100g）
・塩昆布…大さじ2（約10g）
・A 【レモン汁…小さじ1　オリーブオイル…大さじ2 こしょう…少量　カレー粉…好みで】

【作り方】
(1)　ケールは食べやすい大きさに手でちぎる。
(2)　ボウルにコンビーフをほぐし、塩昆布を加え、軽くもむように手で混ぜる。Aを加えて和える。
(3) 　(2)に(3)を加え、コンビーフとよくからみ合うように手早く混ぜる。

■豆腐とひき肉、ワカメのさっぱり蒸し
ミニトマト（ビタミンA・C・E）＋豆腐（大豆イソフラボン）＋ワカメ(マグネシウム)ひき肉と豆腐をレンチンで、ざっくりハンバーグ風に。ごはんにのっけてもおいしい！
※保存：冷蔵庫で3日

【材料】
・木綿豆腐…1丁
・豚ひき肉（赤身)…150g
・ワカメ…30g
・ミニトマト…6個
・塩…少量
・オリーブオイル（またはごま油)…小さじ1/2
・A 【ポン酢…大さじ2　オリーブオイル（またはごま油）…大さじ1】
・パクチー…好みで

【作り方】
(1)　木綿豆腐は手でくずし、3枚重ねにしたキッチンペーパーの上に広げて、30分程置いて水気をきる。ワカメは1cm長さに切る。
(2)　ボウルに(1)とひき肉を入れ、手でよく混ぜて塩を振る。
(3)　耐熱容器または皿にオリーブオイルを塗って(2)を広げ、ラップをし、電子レンジ（600W）で5分程加熱する。
(4)　ミニトマトを薄切りにして(3)に散らす。Aを混ぜて好みの量を回しかけ、好みでパクチーをのせる。

たんぱく質をしっかり摂って毛穴＆たるみを撃退！ビタミンA・C・Eも味方につけたレシピのご紹介