糖質を制限したダイエットが流行していますが、あまり結果を出していない人が多いのだとか。
そこで今回はうっかり糖質が入っている食べ物をご紹介します。
◆野菜炒め
ヘルシーでダイエットにピッタリと思いがちな野菜炒めですが、実は野菜には多くの糖質が含まれています。
そのため、野菜中心の生活を送っている人は痩せにくい傾向があるのだとか。
しかし、野菜にはビタミンや食物繊維が豊富に含まれているのでできるだけ食べるようにしたいですよね。
野菜を選ぶときはそら豆のような豆類や、人参などの根菜類など血糖値を上げやすい野菜を控えるようにしましょう。
◆とんかつ
豚肉には脂肪をエネルギーに変える働きがあるカルニチン酸が豊富なため、脂肪燃焼効果があります。
その上豚肉の脂肪にはアラキドン酸が含まれています。アラキドン酸は幸せホルモンの材料で脳内の快感神経を刺激します。
幸せホルモンが分泌されると、満腹感を感じるスピードが早くなるため、食べ過ぎを防ぐことができますよ。
豚肉のみなら痩せ食材としてダイエットに効果的ですが、とんかつになると話は別。とんかつに使われるパン粉は炭水化物ですし、ソースにもたくさんの糖質が含まれています。
とんかつが食べたい場合は細かめな衣を使うこと、そしてソースではなく、おろしポン酢を使うようにして糖質を減らすようにしましょう。
◆鶏の照り焼き
おにぎりやサンドイッチの具にも使われている、大人にも子供にも大人気な照り焼き。鶏肉は高タンパク質でありながら、他のお肉と比べてヘルシーですよね。
またエネルギーの代謝を促進するビタミンB群や、皮膚を健康に保つビタミンAも多く含まれていることからダイエットにも美容にもバツグンです。
鶏肉自体に糖質は少ないのですが、照り焼きになるとグンと糖質量が上がります。
その原因は甘い味付けのタレ。タレには大量の砂糖が使われているだけでなく、糖質のかたまりである片栗粉でとろみを出していますよね。
照り焼きではなく、バジルチキンといったシンプルな味付けの物を選ぶようにしましょう。
◆春雨サラダ
お腹に溜まる上にヘルシーな春雨は特に女性に人気のダイエット食材ではないでしょうか？
食物繊維が多いことから便秘解消に効果がありますし、料理のアレンジがしやすいことから長く続けることが出来ます。
しかし、糖質制限ダイエットに春雨は不向きですよ。
そもそも春雨は炭水化物が多く含まれている芋や豆のでんぷんから作られています。
また春雨サラダの味付けは砂糖が多く使われていて濃い味付けになっています。
春雨を食べる際は濃い味付けになっているサラダではなく、体を温める効果があるスープにするようにしましょう。
◆シャーベット
さっぱりした味わいが大人気なシャーベット。普通のアイスクリームと違ってカロリーが低めに見えますよね。
しかし実はシャーベットには砂糖がたくさん使われているのだとか。そのためダイエットのデザートにと思って食べていたものが悪影響を及ぼしている場合があります。
シャーベットを選ぶ際はできるだけ砂糖が使われていないものを選ぶようにしたいですね。また自分で果物を凍らせるものもオススメですよ。
果物にも糖質が含まれているので食べ過ぎには注意してくださいね。
今回は隠れ糖質が含まれている食べ物をご紹介しました。
糖質を全てカットすると、体調に悪影響を及ぼしてしまいますが、制限しているつもりが糖質たっぷりのものを選んで食べているのも悲しくなりますよね。
ぜひ参考にして賢く糖質控えめなものを選ぶようにしましょう。(エディタ(Editor)：dutyadmin)
