Recipe1

「おやつは食物繊維たっぷりの
手作り美腸クッキーを」

「長時間の撮影のときは、オーツ麦入りの手作りクッキーを持参。食物繊維が豊富で、美腸効果抜群」

 材料：作りやすい分量 

オーツ麦…100g
大豆粉（または米粉）…40ｇ
アーモンドミルク（または豆乳）…200ml
バナナ…1本
ココナッツギー…大さじ1
チョコチップ…100ｇ
亜麻仁油…少々

 作り方 

1 オーブンを10分ほど180℃で予熱する。
2 ボールにオーツ麦、大豆粉、アーモンドミルクを入れて軽く混ぜ、バナナをつぶしながら入れてさらに混ぜる。
3 生地がペースト状になったらココナッツギー、チョコチップを入れて、亜麻仁油を1周回しがけして混ぜる。
4 オーブン用シートを敷いた天板にスプーンで生地をのせ、手のひらサイズの円形に整える。
5 180℃のオーブンで25分ほど焼く。

Recipe2

「撮影が続くときはむくみ防止に
塩分控えめの作り置きスープを」

「体をむくませる塩は使わず、めんつゆを使って味つけ。スープは翌日はパスタソースやリゾットにして飽きない工夫を」

 材料：作りやすい分量 

A
トマト…1個
ナス…1本
ズッキーニ…1/2本
玉ねぎ…1/2個

B
ブラックペッパー…少々
★オレガノ…少々
★パセリ…少々
★ローリエ…少々
（★はハーブミックスでも可）
ガーリックパウダー…少々

オリーブオイル…大さじ1
めんつゆ…大さじ2
鶏ガラスープの素…小さじ1
水…400ml

アラビアータ（瓶詰）…200ml
大豆ミート…大さじ2
（お好みで）ディル…少々

 作り方 

1 Ａの野菜を、すべて1cm大の角切りにする。
2 鍋にオリーブオイルを入れて中火にかけ、トマト以外の野菜を炒める。
3 玉ねぎが透明になったらトマトを入れて炒め、水分が出てきたらめんつゆ、鶏ガラスープの素、水を入れて弱火で10分ほど煮込む。
4 Bを入れて５分ほど煮たらアラビアータ、大豆ミートを入れ、さらに５分ほど煮込む。
5 お皿に盛り、お好みでディルをのせて出来上がり。

 秘  これも美肌の元！

朝のコールドプレスジュースで
代謝アップ
「野菜はスープや飲み物で摂ります。コールドプレスジュースはビタミン補給や代謝アップにもいいんです」

 秘  これも美肌の元！

肌の潤いに良質の油を
「肌に乾燥を感じたら、良質な油を摂ります。亜麻仁油はスープにちょいかけ。ココナッツギーはお菓子作りや炒め物に使います」