冬も本格化し、乾燥が気になる季節。元々乾燥肌の方も、加齢による乾燥肌やインナードライの方にもおすすめのクリームや3,000円以下のプチプラスキンケアをご紹介。乾燥によるかゆみや毛穴ケア対策や乾燥肌にうるおいを与える食事・レシピでインナーケアも。
【目次】
・ランキングインも!乾燥肌におすすめクリーム
・3,000円以下!乾燥肌におすすめプチプラスキンケア
・乾燥肌に嬉しい高保湿化粧品
・治したい!乾燥肌の正しいスキンケア方法
・かゆみを伴う乾燥肌対策方法
・乾燥肌の人が取りたい食事・おすすめレシピ
ランキングインも!乾燥肌におすすめクリーム
花王|エスト エスト ザ クリーム TR

【このアイテムのポイント】
・2018年間賢者ベストコスメクリームランキング2位。
・肌の再生力を高める希少な“月下香”エキスを配合。
・月下香の花びらの細胞を過酷な状況で培養し、500万倍にまで増やした細胞から生み出された“月下香培養エッセンス”を高濃度で配合したクリーム。
・角層を素早く濃密な潤いで満たし、もっちりとしたハリ肌へ導く。
30g ¥30,000
【美容賢者の声】

「どんな過酷な環境下でも肌再生を促して肌を健やかにキープ。使う度に潤いとハリ感がアップ」(SAKURAさん)

「クリームはこうでなくちゃと思わせてくれる濃厚な感触。幸せな香りに包まれて眠り、朝起きたら肌がぷるん♪」(岡本 静香さん)
クリニーク|モイスチャー サージ 72 ハイドレーター

【このアイテムのポイント】
・2018上半期ベストコスメクリームランキング2位。
・2018年間賢者ベストコスメクリームランキング5位。
・洗顔しても潤いが続く“持続型保湿”機能を新搭載。
・ジェルクリームは“オート リプレニッシング テクノロジー”により、肌全体に水分を巡らせて蒸発を防ぎ、72時間ノンストップで潤いをキープする所がすごい!
29g ¥4,500
【美容賢者の声】

「長時間保湿機能を搭載してリニューアル。軽やかなジェルなのに濃厚クリーム以上の保湿力には本当に驚き! 肌の水分量が満タンになる若返りクリームです」(山本 未奈子さん)
ヘレナ ルビンスタイン|P.C. ナイト クリーム

【このアイテムのポイント】
・2018上半期ベストコスメクリームランキング1位。
・睡眠中の肌を潤してふっくら輝く美肌へ。夜の肌は水分蒸散量が多い、という点に着目。
・寝ている間の乾燥をターゲットに、保水力の高い独自成分をたっぷり配合。
・日中に受けたダメージを回復しバリア機能を強化して、ベストな肌状態へと導く。
・空気のようにふんわり肌を包み込む、エアリームーステクスチャーにも賞賛が!
49.5g ¥21,000
【美容賢者の声】

「水のように肌に溶け込むテクスチャーは気分まで軽やかに♪」(上田 祥子さん)

「ている間のスペシャルケアアイテム。肌がどんなに乾燥していても、翌朝にはもちっとした弾力が生まれて、化粧のノリもアップ!」(林 由香里さん)
カネボウ|ザ クリーム(医薬部外品)

【このアイテムのポイント】
・潤い、ハリ、ツヤ、なめらかさ、潤いによる明るさなど美しい肌に関わる要素を満たす“クリアスキンソリューション”という考えにより、包括的に美肌へアプローチするハイパフォーマンスクリーム。
・機能性に加え、コクのあるクリームが肌を包み込むようになじむ感触や、美しく気品のある花々を集めたエタニティブーケの香りなど極上の使い心地も注目!使うたびに肌も心も満たされること間違いなしです。
40ml ¥120,000
コスメデコルテ|AQ クリーム アブソリュート X(2019年1月16日発売)

【このアイテムのポイント】
・年齢や外的ストレスで生じる“肌やせ※8”に着目し、新開発された成分“BLACK SOY NECTARTM(ブラックソイネクター)”をはじめ、保水性に優れている“テアニン”や、天然ミネラル・アミノ酸等を豊富に含む白樺水、外的環境ストレスから肌を守る“アルギン酸ナトリウム”など、厳選された成分をリッチに配合したコスメデコルテのNEWクリーム。
・ふっくらとハリがあり、透明感に満ちた理想の肌を叶えます。なめらかに肌に溶け込むようなテクスチャーや香りはもちろん、容器のデザインまでこだわりが詰まったクリームは、五感を通してワンランク上のスキンケアを叶えてくれそう!
※8 潤い不足により、弾力感が低下した肌の状態。
45g ¥50,000
エスティ ローダー|リニュートリィブ ダイヤモンド リッチ クリーム 
【このアイテムのポイント】
・肌細胞の寿命にはたらきかけるブラック ダイヤモンド トリュフから抽出した希少な成分と、3つの長寿遺伝子に同時に働きかける先進のテクノロジーを配合して誕生した高機能クリームがパワーアップ!
・深部から栄養に満ちた潤いで、包み込むような心地よさで、顔全体の立体感を高め、若々しく活力のある状態へ導きます。内側から満たされるような感覚、肌悩みを忘れてしまいそうなほどの肌ざわり、すべてが完璧な至高のクリームは、要チェックです。
48g ¥50,000
資生堂|クレ・ド・ポー ボーテ ラ・クレーム n(医薬部外品)

【このアイテムのポイント】
・薬用有効成分“レチノール誘導体”や“4MSK(4-メトキシサチリル酸カリウム塩)”を配合し、全方位で美肌を目指す実力派クリーム。
・濃厚で贅沢な感触のクリームがとろけるように肌になじみ、翌朝は輝きと弾力のある肌で若々しい印象をもたらします。天然ローズや希少なランなどを調香した華やかな香りにもうっとり♪
30g ¥60,000
SUQQU|インテンス リッチ クリーム

【このアイテムのポイント】
・バリア機能をサポートする4つの保湿成分“クアトロ モイスチャー バリア アクション”を配合し、角質層を潤いで満たすことで、乾燥などのダメージから肌を守りながら、キメを整え、ふっくらもち肌へ導く3つの保湿成分“トリプル メンテナンス アクション”が健康的な肌へ整えるラグジュアリーなクリーム。
・こっくりとしたクリームが体温でとろけながら角質層へしっかり浸透し、翌朝は思わず笑顔になりそうなほどのハリ肌に。同シリーズのアイクリームと併用するのもおすすめです!
27g ¥30,000
【保存版】乾燥対策におすすめ!名品、新作、プチプラ…冬使いたい化粧水から高級クリームまで!
アルビオン|アンフィネスホワイト ホワイト プラント クリーム(医薬部外品)
【このアイテムのポイント】
・密着感が高く、ハリとツヤが生まれる。
・美白有効成分がメラニンの生成をおさえ、シミ・ソバカスを防止。
30g ¥12,000
乳液orクリーム? 肌タイプ別、ツヤ肌作りに最適なスキンケアアイテムを伝授!
アべンヌ|ミルキージェル エンリッチ
【このアイテムのポイント】
・時短とエイジングケアの両立がかなう潤い力抜群のワンステップジェル。
・フローラルやグリーンを感じさせる、軽やかで洗練された香り。
50ml ¥4,000(編集部調べ)
大人肌のための時短クリーム|アベンヌの新クリームはエイジングケアも叶う!
ドクター津田コスメラボ|スキン バリア クリーム
【このアイテムのポイント】
・バリア機能UP成分を豊富に配合。
・ウォーターチャージ型の「植物由来バリアアップ複合体」など安全性にもこだわった成分を配合。
35g ¥5,500
シャネル|イドゥラ ビューティ マイクロクリーム
【このアイテムのポイント】
・肌になじませると、カプセルに閉じ込められたオイルがはじける。
・カメリアの保湿力をバブルに閉じ込めたクリーム。
50g ¥10,000
乾燥肌|ブースター、美容液、クッションファンデ…おすすめアイテム12選
アベンヌ|トレランスエクストレーム クリーム EX

【このアイテムのポイント】
・低刺激なシンプルな処方。1本で肌が潤い、乾燥や外的刺激からガードできる保湿クリーム。
・アベンヌ温泉水や厳選された8種の成分は、敏感肌にも安心して使える処方。
・また、独自開発の密封容器によって、毎回開けたてのような新鮮さが続く。
49g ¥3,500(編集部調べ)
乾燥肌に内側からハリを与えるクリーム

(左)自由が丘クリニック ドクターズコスメティクス|アレース ステム C クリーム
ヒト幹細胞培養エキス配合。肌を奥からふっくらもち上げる。35g ¥30,000
(右)ヤーマン|ジーニー ドリームクリーム
つけるとすぐに肌表面が水分で満たされ、毛穴が目立たなく。50ml ¥5,750
たるみによる毛穴の開きには内側からハリを出す美容液&クリームでケア! 筋肉引き上げツールも
3,000円以下!乾燥肌におすすめプチプラスキンケア
花王ソフィーナ|乾燥肌のための美容液洗顔料〈リキッド〉

【このアイテムのポイント】
・しっとりとなめらかな肌に洗い上げる。美容液成分を50%以上も溶かしたリキッド状の洗顔料。
・独自開発の洗浄技術“SPT”&高保湿洗浄技術を採用したことで、スルンと汚れを落としながらも潤いをしっかりと守る。
150ml ¥2,300(編集部調べ)
オルビスユー|(左)ウォッシュ(中)ローション(右)モイスチャー

【このアイテムのポイント】
・この秋進化を遂げたオルビスユーシリーズ!細胞膜に存在する水の通り道“アクアポリン”に着目した複合成分“キーポリンブースター※4”を配合し、肌全層※5の水分子の循環を促すことで、内側からみずみずしく、押し返すような肌へ導きます。
・外から何か与えるのではなく、肌を構成する細胞へ働きかけることで、細胞が本来の力をきちんと発揮できるよう整えてくれるのもポイント!
・中でもローションは、「とろみのあるテクスチャーが肌の上でパシャっとはじけるように浸透する感動級の心地よさ!」と、使用感も話題になっています!
※4 肌に潤いとハリ感を与える成分
※5 角層全体
(右)120g ¥1,800 (中)180ml ¥2,700 (右)50g ¥3,000
肌ラボ|極潤プレミアムヒアルロンクリーム
【このアイテムのポイント】
・肌ラボの高保湿シリーズでおなじみ“極潤プレミアム”から発売中の特濃タイプのクリームも乾燥シーズンの強い味方♪
・5種類のヒアルロン酸(潤い成分)に加え、オイルカプセル型ヒアルロン酸(潤い成分)を配合することで、ヒアルロン酸の潤いをまるごと角質層に導入!加えて肌表面&角質層深部それぞれに潤いヴェールをつくり、密封してくれるので、もちもち&しっとりとした肌が続きます。
・内側から感じられるようなしっとり感は、インナードライと感じている人にもおすすめ!ドラッグコスメとは思えない肌実感は要チェックです!
50g ¥1,380(編集部調べ)
【保存版】乾燥対策におすすめ!名品、新作、プチプラ…冬使いたい化粧水から高級クリームまで!
花王 キュレル|潤浸保湿フェイスクリーム(医薬部外品)
【このアイテムのポイント】
・セラミド補給&肌あれ鎮静。
・肌荒れ・カサつきをくり返しがちな乾燥性敏感肌に。
40g ¥2,300(編集部調べ)
女医が解決!春先の敏感肌| 水すらしみる時のレスキュー法は?
第一三共ヘルスケア|ミノン アミノモイスト うるうる美白ミルクマスク(医薬部外品)
![ミノン|アミノモイスト うるうる美白ミルクマスク[医薬部外品]](https://www.biteki.com/wp-content/uploads/2018/01/201803g-2-1.jpg)
【このアイテムのポイント】
・透き通った肌に一直線。肌あれケアと美白を同時にかなえるシートマスク。
・甘草由来の抗炎症成分と美白成分がWでアプローチ。
・また、9種の保潤アミノ酸と2種の清透アミノ酸が肌のバリア機能やキメをケア。
・敏感肌、乾燥肌に優しく寄り添う低刺激性処方。
20ml×4枚 ¥1,500
ミノン|アミノモイスト うるうる美白ミルクマスク[医薬部外品]
資生堂薬品 |イハダ 薬用バーム(医薬部外品)
【このアイテムのポイント】
・高精製ワセリンを使用。
・高精製ワセリンと2つの抗肌荒れ有効成分が乾燥などの肌トラブルを予防します。
20g ¥1,350
第一三共ヘルスケア|ミノン アミノモイスト ジェントルウォッシュホイップ
【このアイテムのポイント】
・忙しい朝も便利な泡タイプ。
・植物性アミノ酸系洗浄成分配合。
150ml ¥1,500(編集部調べ)
全薬工業|アルージェ モイスチャーフォーム
【このアイテムのポイント】
・肌荒れを抑える有効成分のダブル配合(グリチルリチン酸2K、ε-アミノカプロン酸)により、敏感な肌をケアします。
・ポンプを押すだけでふんわりキメ細やかな泡に。
100ml ¥1,300
地の塩社|よもぎせっけん
【このアイテムのポイント】
・ヨモギがもつ保湿力を職人の腕で最大限に。
・熟練した職人の手で練られたソープ。よく泡立ち、潤いを守りながら洗える。
98g ¥300
大高酵素|ヘーラールーノ

【このアイテムのポイント】
・皮膚の常在菌へ働きかけ潤い続ける肌へ導く化粧水。夜のスキンケアにも使用。
・50種類にもおよぶ植物エキスを長期間醗酵させた醗酵液。
120ml ¥2,600
カバーマーク|トリートメント クレンジング ミルク

【このアイテムのポイント】
・ベストコンディションへ洗い上げるメイク落とし。
・美容成分配合で、しっとり柔らかい肌へ。
200g ¥3,000
透き通るような白肌の持ち主の人気モデルは、徹底UVケアが基本! 愛用コスメを一挙紹介!
ドクターシーラボ|スーパー100シリーズ スクワランオイル ローズマリー
【このアイテムのポイント】
・朝に爽やかなローズマリーの香り。
・いつものお手入れにプラスするだけでしっとりうるおう肌へ導きます。
10ml ¥1,800
イデアインターナショナル|テラクオーレ ダマスクローズ デュー オイル
【このアイテムのポイント】
・素肌にツヤをもたらすダマスクローズエキス配合。
・様々なエイジング悩みにアプローチ。
20ml ¥6,200
乾燥肌|ブースター、美容液、クッションファンデ…おすすめアイテム12選
コーセー|雪肌精 クリア トリートメント エッセンス
【このアイテムのポイント】
・みずみずしい使い心地。
・美しさのリズムをととのえる、ふきとり用美容液。
140ml ¥2,300(編集部調べ)
肌の代謝が落ちる30代…スキンケアを見直して吸い付くような潤肌を目指そう!
資生堂 |エリクシール シュペリエル ブースターエッセンス

【このアイテムのポイント】
・パチパチはじける泡が肌を活性化。
・導入美容液が肌の角層のすみずみまでうるおいを浸透させるブースト技術を採用。
90g ¥2,900(編集部調べ)
しっかりケアしているのに目尻にシワが…加齢とともに代謝が低下する乾燥肌のケア法とは?
イプサ|クレンジング モイスチュア フォーム
【このアイテムのポイント】
・キメの一つひとつをきれいにみがき上げ、つやのある肌に洗い上げる。
・乾燥に悩む人が溺愛。保湿成分をたっぷり配合した乳液状の洗顔フォーム。
125ml ¥2,700
【読者の声】
「もっちりとした泡で、洗う前より潤っていると感じるくらい後肌しっとり」(自営業・31歳)
「乾燥肌の私にとって手放せない1品。8本はリピート」(接客業・34歳)
乾燥肌に嬉しい高保湿化粧品
SUQQU|モイスチャー ハイドロ ローション

【このアイテムのポイント】
・固く乾く大人の乾燥肌に。極小の保湿粒子を配合。
・感触は水なのに、乳液レベルのしっとり感。 固い肌をほぐす働きも。
200ml ¥8,000
エスト|ザ ローション

【このアイテムのポイント】
・続ける程、貯水力高まる。
・砂漠でも水分を逃さない生物が生み出す『エクトイン』を配合。
・細胞そのものに潤いを蓄え、貯水効果が長時間続く。
140ml ¥6,000(編集部調べ)
シャネル|イドゥラ ビューティ ベリー モイスト ローション
【このアイテムのポイント】
・乾きに染み込む、絶妙感触。
・とろみのあるジェルが、肌にのせると水へと変化。みずみずしく行き渡る。
・カメリアやブルージンジャーのエキス配合。
150ml ¥6,000
オルビス|アクアフォースローション Mタイプ
【このアイテムのポイント】
・潤いを引き込むマグネット処方。
・潤いの不足した部分に引きつけられるナノ保湿成分を配合。
・さっぱり感触なのになじむともちもち肌。
180ml ¥1,500
DHC|潤米ローション
【このアイテムのポイント】
・米のパワーでもっちり肌へ。
・米から抽出したふたつのペプチド、『発酵液エキス』『コメエキス』を配合。
・しっとりもちっとした肌に。
145ml ¥2,000
石澤研究所|SQS 高浸透うるおい化粧液
【このアイテムのポイント】
・肌しぼみによる開き毛穴に。
・白濁した見た目の印象よりもさっぱりとした感触。
・つるんと膜を張ったようなすべすべ肌に。
300ml ¥1,350
マンダム|バリアリペア エッセンスローション
【このアイテムのポイント】
・ストレスあれしやすい肌に。
・ストレスや疲れなどの影響で不調になりがちな肌をケアする玄米由来の成分を配合。
・潤いで満たし、バリア機能の高い肌を目指す。
180ml ¥1,100
ロート製薬|肌ラボ 極潤ヒアルロン液
【このアイテムのポイント】
・3種のヒアルロン酸を配合。大きさの異なる3種のヒアルロン酸を配合。
・潤い膜に包まれたもちっとした感触の肌に。
170ml ¥760(編集部調べ)
乾燥・毛穴に悩んでいるなら化粧水を見直すべし! おすすめの保湿化粧水14選
KANEBO|スムージングセラム(C)
【このアイテムのポイント】
・乾燥肌の人は拭き取り美容液でオフ!乾燥肌もしっとり。
・水分と油分のバランスを整える。
・なめらかなテクスチャーで肌に負担をかけない。
100ml ¥6,000
角栓が詰まった“白毛穴”は毎日少しずつケア! おすすめの角質ケア洗顔料&ふき取り美容液8選
アルビオン|エクシアALホワイトニング ブリリアンシー セラム(中)
【このアイテムのポイント】
・明るく、なめらかさとハリに満ちた肌へとみちびく薬用美白美容液。
・濃密なうるおいのあるベースがみずみずしくのび広がり、肌(角層)のすみずみまで浸透して、キメ細かく弾むようなハリのあるしなやかな肌へ整えます。
40ml ¥15,000
なんだか毛穴が黒い…!? パックや洗顔ブラシを駆使して優しくケアが正解!
治したい!乾燥肌の正しいスキンケア方法
加齢によるエイジング乾燥肌のケア方法
\肌状態は良好。ただし加齢と共に代謝が低下「エイジング乾燥肌」タイプの特徴/
■ 落とす→潤す→守る3ケアは、最低限欠かさない。
■ お肌がもちっとしてすべすべ。肌を褒められることが多い。キメが細かい。
■ 昔と比べると、乾燥が気になるようになった。
■ 毛穴の開きや詰まりやすさ、くすみなど、昔はなかった悩みが気になる。
■ シワっぽさ、たるみの予兆を感じる。
\代謝アップ&攻めのポイントケアをするべし/
・怠け肌にジャブを入れる肌活性ケアを。角層状態は良好なので、美白や抗シワの攻めケアも効く。それなりに正しいお手入れを実践していて、大きなトラブルとは無縁の肌タイプ。
・「理想肌」といってもよく、一般的な肌質チェックでは「普通肌」と分類されることが多いはずです。ただ、肌は年齢と共に変化するもの。特に30代以降は、肌の代謝が低下して乾燥が進む傾向に。
・目の周りや法令線の小ジワが気になったり、肌の色ムラやくすみが増えたように感じる人が増えてきます。そこで、代謝の落ちた肌に“ジャブ”を入れるような攻めのケアを取り入れると、肌が再び活性化します。
「このタイプの肌は角層の状態が整っているので、攻めのケアが効きやすいのが強みです。シミや色ムラが気になるなら美白、シワが気になるなら抗シワ成分入りのアイテムなど、悩みに応じた機能コスメを取り入れてみては。美容医療でも、元々の肌状態がいい人程結果が出る傾向があります」(『銀座ケイスキンクリニック』慶田朋子先生)

■目元や口元にシワが出てきた。
■顔全体に大きなトラブルなし。
<弱み>
・弱みは少ないが、肌は加齢と共に変化する。
・美肌を持続させるためには変化に応じたエイジングケアの実践が必要。
<強み>
・大きなトラブルは見当たらず、角層の状態は比較的良好。
・美白やシワケアなど、攻めの機能コスメの効果が出やすい。

\【重点お手入れポイント1】炭酸コスメを取り入れる/
・炭酸の血流アップ効果で肌を活性化。
・洗顔後すぐの肌に使う炭酸泡コスメ。肌の血流を高めて、次に使う化粧水の浸透も高める。

■ドクターシーラボ|ジェノマー エステパック 90g ¥8,500
血流促進成分入りの泡でパックした後、手で肌に押し込む。

■花王 ソフィーナ|iP ベースケアエッセンス〈土台美容液〉 90g ¥5,000(編集部調べ)
血流促進効果が従来の1.3倍にパワーアップ。

■ポーラ|RED B.A ビギニングエンハンサー 70g ¥6,800
マッサージもできる泡パック。
\【重点お手入れポイント2】悩み対応美容液を1本投入/
〈シワ〉

■コスメデコルテ|iP.Shot アドバンスト[医薬部外品] 20g ¥10,000
パックのようにピタッと密着。
〈シミ・色ムラ〉

■ランコム|ブラン エクスペール ダブル コンセントレート デイ/ナイト 各15ml ¥14,000
肌の再生を促す夜用と、ダメージから肌を守る日中用がセットに。肌のサイクルに応じた効率ケアができる。
〈ツヤ・ハリアップ〉

■ゲラン|アベイユ ロイヤル ビーグロウ 30ml ¥11,800
ローヤルゼリーや希少なハチミツなど、ハチ由来の美容成分を贅沢に配合した乳液。
しっかりケアしているのに目尻にシワが…加齢とともに代謝が低下する乾燥肌のケア法とは?
保湿不足乾燥肌の人はまず意識から変えて
\さっぱりケアが好きで、若い頃のままのお手入れを継続「保湿不足乾燥肌」タイプ/
■ 肌がベタベタ、ぬるぬるする感触が苦手。
■ 洗顔は、汚れがいっさい残らないようさっぱり洗い上げるように気をつけている。
■ 乳液やクリームなど、油分を含んだコスメはあまり使わない。
■ 肌がゴワゴワと固い。もしくは毛穴が詰まる。
■ 目や口元に小ジワが目立つときがある。
\「保湿不足乾燥肌」タイプは、若い頃からのクセを変えるべき/
・さっぱりより、「吸いつくような潤肌」が良いと意識改革。まずは洗顔法の見直しと、保湿アイテムの追加。洗顔はキュッとするまで洗わないと気がすまない、ベタつくからしっとり系のコスメは苦手、と感じるのがこのタイプ。さっぱりケアが好きだから、保湿は化粧水だけで完了、ということも。
「若いうちはそれでも問題なく過ごせていたかもしれません。けれど肌の代謝が落ちる30代以降、そのままだと乾燥や老化が進んでしまいます」(『銀座ケイスキンクリニック』慶田朋子先生)
・このタイプに必要なのは、ケアに対する「意識改革」です。具体的には、保湿に油分を含んだコスメをプラスすること。
・さらには、このタイプはハードに洗顔しすぎる傾向にあるので、洗顔法の見直しや、肌に負担をかけない角質ケア方法を実践して。
「お手入れの後に手が吸いつくようなしっとり感があるのが、美肌のためにはいい、と認識を改めましょう。若い頃のアイテムをそのまま使っている人は、より潤うタイプのコスメに切り替えるのも推奨したいです」(『銀座ケイスキンクリニック』慶田朋子先生)

■コスメはさっぱりが好き。
■毛穴が詰まりがち。
■ゴワゴワしてコスメが浸透しにくい。
<弱み>
・肌上の潤いを「ベタついて心地悪い」と感じがち。
・美肌になるためには思いきった意識改革が必要。
<強み>
・不適切なケアにより乾燥を招いているので、ケアを見直しさえすればすぐに美肌になれる。
・元々の肌は比較的強く健やか。

\【ありがちトラブル】肌が固くてゴワつく…/
・ゴワつき・毛穴詰まりがひどいときはタオル蒸しでスッキリ。乾燥が続くと、古い角質が剥がれ落ちずに蓄積。
・そんな肌はスクラブなどで強く洗うよりも「ふやかす」のが正解。湯船で温まりながら、お湯を含ませたタオルを顔に乗せて。

\【重点お手入れポイント1】洗顔力の見直し/
・力を入れすぎていないか鏡の前で確認を。力を入れても毛穴の汚れは落ちず、肌を傷めるだけ。泡を転がすときに、肌が動かない力加減をマスターして。鏡を見ながら力加減を確認して。
・すっきりオフしたい日は洗顔料を切り替える。力を入れがちな人は、ザラザラしたスクラブは避けて。すっきりしたい日は、酵素洗顔料やクレイパックなど、肌をこすらず角質オフできる洗顔料を。

■メルヴィータ|ネクターピュア マスク&スクラブ 75ml ¥3,400
数分間肌にのせる洗顔マスク。クレイが汚れを吸着。
\【重点お手入れポイント2】肌をほぐすケアを追加/
・古い角質をさっぱりオフできる拭き取り美容液。
・今すぐゴワつきを解消したいなら、拭き取りコスメが即効性あり。
・力を入れないようコットンを滑らせて。次に使う化粧水の浸透も高まる。

■ヘレナ ルビンスタイン|プロディジー リプラスティ プレソリューション 150ml ¥13,500
角質オフ成分×オイルの2層で、オフしながら柔肌育成。
\潤いを与えながら柔肌を育てる軽め乳液/
・吸いつく潤肌へと意識改革するファーストアイテムとして、洗顔後すぐに使う乳液やクリームもおすすめ。
・次に化粧水を重ねるので、ベタつきを感じず油分で肌が柔らかくほぐれるのが体感できる。
■アルビオン|エクサージュホワイト ピュアホワイト ミルク II [医薬部外品]200g ¥5,000
軽やかな乳液。
\【重点お手入れポイント3】ケアの締めは油分入りコスメで/
・油分嫌いさんにも使いやすいジェルクリーム。
・化粧水や美容液の後、「フタ」となるアイテムをプラスして。

■パルファムジバンシイ|イドラ スパークリング ジェリー 50ml ¥8,000
保湿しながらヒアルロン酸の生成も育成。
\積極美肌を目指すならレチノール入り/
「レチノール(ビタミンA)には、肌の代謝を高める働きが。肌の力が底上げされるので、ゴワつき、毛穴詰まり、乾燥などあらゆる悩みを同時に解決できます」(『銀座ケイスキンクリニック』慶田朋子先生)
どちらも、ビタミンAに加えCやEなどの美肌ビタミンをカクテル配合。

■ドクターケイ|ケイカクテルVプレミアムクリーム 30g ¥16,000
肌が持つ自ら美しくなろうとする力をサポート。
肌の代謝が落ちる30代…スキンケアを見直して吸い付くような潤肌を目指そう!
乾燥性敏感肌に必要なケアは?
\水分も油分も不足してバリア機能が弱い「乾燥性敏感肌」タイプ/
■ 季節の変わり目に肌の調子をくずしやすい。
■ 乾燥が気になる。
■ 刺激が気になるから、洗顔はあまりしない。
■ クレンジング剤や化粧水が染みることがある。
■ 肌あれを起こしやすい。
■ アトピー体質だと診断されたことがある。
\「乾燥性敏感肌」タイプは、バリア機能の強化をすべき/
・洗顔はシンプル・短時間で潤い損失を最小限に。保湿は「細胞間を満たす」コスメを投入。肌は、自ら潤い成分を分泌しています。
・その量が生まれつき少ないのがアトピー素因をもつ乾燥性敏感肌。細胞間を満たす「セラミド」の量が健康な肌と比べ1/3しかないというデータも。角層がスカスカになりやすく、肌が乾いたり、刺激物質が肌の中に入り込んで炎症を引き起こしがちです。
「炎症があると、コラーゲンが劣化したり、シミができやすくなったりと、肌の老化が加速しがちです。また、肌が乾燥状態だと小ジワもできやすく、将来のシワリスクが高まります」(『銀座ケイスキンクリニック』慶田朋子先生)
・一方で、油分の分泌量が元々少ないので、Tゾーンのテカりや毛穴の開きなどがほとんど気にならないのが、この肌質のメリット。
・潤いを充分に与えることさえ心掛ければ、良好な肌を保てます。
「コスメは、細胞間を満たす成分が入ったものを。具体的には『セラミド』『アミノ酸(ペプチド)』『ヒアルロン酸』入りのものを選ぶと良いでしょう」(『銀座ケイスキンクリニック』慶田朋子先生)

■ピリピリ赤くなりがち。
■Tゾーンを含め全体的に乾く。
<弱み>
・全体的に潤いが少なく、バリア機能が低下しやすい。
・乾燥すると肌トラブルが起こりやすく、炎症により老化も加速しがち。
<強み>
・とにかく充分な保湿さえできていれば、トラブルは回避できて良好な肌を保てる。
・キメが細かく、毛穴も目立ちにくい。

\水より軟膏(濃いクリーム)がトラブル肌には低刺激/
・敏感なときは、水系のものより軟膏系のクリーム(ワセリンなど)の方が染みにくい。
・お風呂に入るときは顔全体にワセリンを塗って、肌をお湯から保護するのも効果的。
\【重点お手入れポイント1】こすらず洗う/
クレンジングはW洗顔不要のすぐ落ちオイルタイプを。
「クレンジング料を長く肌にのせていると乾燥を招くので、30秒~1分を目安に。こすらずに短時間でメイクを浮かせられる、W洗顔不要のオイルタイプがおすすめです」(『銀座ケイスキンクリニック』慶田朋子先生)

■シュウ ウエムラ|ジェントルネクター クレンジング オイル イン エマルジョン 150ml ¥3,700
メイクが浮く瞬間がわかりやすい。

■アディクション|オイルクレンジング アディクション 250ml ¥5,000
潤い感ある洗い上がり。
\【重点お手入れポイント2】細胞間を満たす保湿/
・「セラミド補給」or「バリア強化」コスメを選ぶ。
・単なる油分ではなく、セラミドやアミノ酸など肌内部を満たす成分入りの保湿コスメを。
<ブースター>

■ディオール|プレステージ ユイル ド ローズ 30ml ¥26,000
アミノ酸や良質なオイルを配合し、微小な炎症を抑制。
<美容液>

■MTコスメティクス|MTメタトロン MT コントアセラム 30ml ¥6,300
ヒト型セラミドを高配合。

\【重点お手入れポイント3】日中も潤い膜で肌をシールド/
紫外線予防もできて潤い持続力の高いクリーム。
「バリア機能の弱い肌は、紫外線ダメージも受けやすいので防御が必要です。朝は、しっとり感が持続する日焼け止めやファンデーションで仕上げましょう」(『銀座ケイスキンクリニック』慶田朋子先生)
乾燥肌さんの朝の仕込みはオイルがポイント
\ベタつきを恐れない仕込みオイルがカギ/
・湿気で肌表面はベタッとしているのに、内側はパサパサ…そんなアンバランスに悩んでいる乾燥肌の人におすすめなのは、朝のお手入れにベタつきを恐れずオイル系アイテムを取り入れること。
・化粧水などの水分アイテムを使いながら、ブースターオイルやクリームをごく薄く仕込んでいくことで、水分をしっかりとどめて乾かない肌に仕上がります。オイルはたくさんつけなければテカりの原因にはならず、にじみ出るような潤いのもとになってくれるのです。
・ベースメイクは油分を適度に与えつつ肌に密着してくれる、高機能なアイテムを選ぶことが大切。最新の下地やファンデーションで、仕上がりは格段に変わります。
\乾燥肌は油で、うるっと乾かない“湿度高めツヤ肌”に/

【朝の水仕込み】水で満たして皮脂を止めれば清潔感がずっと続く!
A カネボウ化粧品|ルナソル グロウイングウォータリーオイルリクイド 全5色 30ml ¥5,000
オイルリッチなリキッドファンデーション。ファンデーションはオイルインリキッドタイプでうるっとしたツヤ肌に。 SPF25・PA++(1色のみSPF18・PA++)
B レ・メルヴェイユーズ|ラデュレ サンプロテクション メイクアップ ベース 30ml ¥3,800
まるで美容液のようなスキンケアUV。ローズ水をたっぷり使用し、肌に溶け込む。下地は潤いをため込めるよう、美容液成分配合のものをチョイス。 SPF50・PA++++。
C カネボウ化粧品|DEW クリーム 30g ¥5,000(編集部調べ)
コクありリッチクリーム。最近は濃厚なのに肌にぴったりと密着するクリームがたくさん出ているので、ぜひ朝のお手入れに活用して。乾燥による小ジワを目立たなくしてくれる。
D シャネル|ル ブランユイル 50ml ¥13,000
サラサラのブースターオイル。乾燥肌を潤ったツヤ肌にするカギは、洗顔後すぐの肌に仕込むさらっと軽いオイル。ブースター的に働いて、後で使う化粧水などの水分をしっかりとどめてくれます。
\【朝の仕込み】良質な油を薄く何層にも仕込めば、くずれもパサつきも起こらない/

【STEP1】
・洗顔後すぐにオイルを2~3滴。
・オイルは化粧水の前に仕込めばベタつきの原因にならず、与えた水分をしっかりキープしてくれツヤのもとに。手のひらに2~3滴とる。

【STEP2】
・両手で頬を包み込むようになじませる。
・両手をこすり合わせてオイルを広げ、まずは頬を包み込むようになじませる。
・残ったものを額やあごに。鼻周りはつけなくてOK。

【STEP3】
・クリームは頬の高い部分に重ねづけ。
・化粧水や美容液などをつけたら、仕上げにクリーム。オイルの要領で顔全体に薄く塗り、頬には重ねてツヤを強化。
・ベタつきが残るようなら、仕上げに軽くティッシュオフを。

乾燥肌|夏のツヤ肌を叶える潤いコスメ4選&朝のスキンケア~ベースメイク法
乾燥肌がツヤ肌に変わるスキンケアプロセス
\マイルド洗顔&油分補給ケアで乾燥を防いでツヤチャージ/
・皮脂が出にくく油分がないためツヤの出ない乾燥肌。
・潤いを守りながら洗い、化粧液やクリームなどで油分を補ってバリア機能もツヤ感も強化。
・オイルも組み込んで!
\【ケア方法】こすらず優しい手使いも、ツヤ肌を育てる重要ポイント/

【STEP1】
・クレンジングは短時間で終わらせる。
・クレンジングクリームを顔全体になじませたら、乾燥を防ぐために、時間をおかずすぐすすぐ。

【STEP2】
・洗顔は泡をクッションに優しく洗って。
・洗顔は、たっぷりの泡で顔全体を包み込んだら、クレンジング同様すぐにすすぐ。
・洗い上がりしっとり。

【STEP3】
・化粧水は手で押し込むようにたっぷり。
・とろみのある化粧液は、手で何度かに分けて押し込むように重ねると、キメが整って潤い満タン肌に。

【STEP4】
・美容液は気になる部分に重ねづけ。潤いもチャージできる。
・美白美容液は顔全体になじませた後、シミのできやすい頬などに重ねづけ。

【STEP5】
・アイケアは朝は薄く夜はたっぷり。
・朝はメイクの邪魔にならないよう、薄く均一に塗ってツヤをプラス。
・夜はたっぷり塗ってケア効果をアップ。

【STEP6】
・クリームはムラなくつけてツヤ感アップ。
・クリームを両手に広げ、手のひらで包み込むようにして顔全体になじませる。
・細かい部分は指の腹で。

【STEP7】
・オイルは朝は洗顔後、夜は仕上げに。
・朝のメイク前は洗顔後に薄く、頬中心に。
・夜はお手入れの最後に、顔全体にたっぷりなじませる。
乾燥肌の初夏のスキンケア|油分補給ケアで乾燥を防いでツヤチャージ
乾燥しきった肌をうるぷるに復活させるスキンケア

\「ローションパック」乾き切った肌を水づけに/
・化粧水を含ませて薄く裂いたコットンを顔全体に貼り、約10分間パック。
・薄く裂いたコットンはのびるので、包帯のようにピタッと肌を包むことができる。
・コットンが乾いてきたらローションを上から継ぎ足し、常に肌がひたひたに浸されている状態に。


\コットン1枚で全顔をパックできる/
・化粧水をたっぷりと含ませたコットンを4枚に裂く。2枚を両頬に、3枚目を額に。
・4枚目はさらに半分にカットして、鼻とあごに。
・コットンは大判サイズで、端に縫い目のないものを使用して。
\ブースターを仕込めばさらに効果大/

■江原道|オリエンタルプランツ 五能エッセンス 30ml ¥6,000
「パックする前にブースターを肌になじませておくと、水を抱える力がさらに高まって効果的」(エステティシャン 瀬戸口さん)

\余裕のある日はコットン2枚でミイラパック/
コットンを2枚使えば、こめかみやフェースライン、鼻の下などもくまなくパックできる。
「コットンをのばしながら貼るとき、上方向に引き上げるとリフトアップ効果も狙えます」(瀬戸口さん)
\おすすめは、シャバ系の大容量ボトル/
「ローションパックに使う化粧水は、とろみタイプよりもシャバっと水っぽい方が適しています。肌を鎮静させる成分入りのものがおすすめ」(瀬戸口さん)

(1)イミュ|ナチュリエ ハトムギ化粧水 500ml ¥650
(2)江原道|オリエンタルプランツ 五能ローションI 300ml ¥7,000
(3)コーセー|薬用 雪肌精エンリッチ[医薬部外品] 200ml ¥5,000
\教えてくれたのは・・・瀬戸口めぐみさん/

世界の女優を顧客にもつ凄腕エステティシャン。映像現場のリクエストに応える化粧品や美容アイテムの開発も手掛ける。
保湿不足の夏のお疲れ肌を一発逆転! うるぷる肌復活のプロのスゴ技
かゆみを伴う乾燥肌対策方法
お風呂あがりケアで乾燥対策
\10分後でも30分後でも保湿力は同じ/
「肌に突っぱりを感じたり、乾燥でかゆみが出やすい人は早めにケアしたほうがいいでしょう。でも、通常は30分以内にケアすれば保湿効果は変わらないというデータもあります。急いで適当にすますより、温かく湿度が50~60%くらいある部屋でゆっくりとケアしたほうが乾燥・冷え対策になりますよ。保湿剤には肌を内側から潤す尿素やヒアルロン酸といった水溶性成分系と、潤いを閉じ込めるセラミドやスクワランなど油溶性成分系があるので、肌状態に合わせて選んで。また、化学繊維は静電気を起こして乾燥しやすいので、絹やコットンなど天然素材の衣類を着るのもおすすめです」(渡邊先生)
\保湿ケアでいちばん大切なのは塗る量/
「ボディ商品はさまざまなテクスチャーがありますが、好みで選んでOK。塗る量の目安は、指先から第1関節分が両手のひら分の面積。1日2回のケアがおすすめ」(渡邊先生)

指先から第1関節(1FTU(フィンガーチップユニット))=両手のひら分の面積(片腕で4FTU、片脚で8FTU)
\乾燥によるかゆみは医薬品で落ち着かせて/
「乾燥によるかゆみを治療する第2・第3類医薬品は、ドラッグストアで手軽に購入できるのが魅力。これらには、肌の内側から潤して乾燥を抑える効果もあります」(渡邊先生)

(左)ロート製薬|メンソレータムADクリームm[第2類医薬品] 90g ¥1,180
しっとりと潤すクリームタイプ。
(中)小林製薬|Saiki n治療乳液[第2類医薬品] 80g¥2,400
化粧水さえ染みる肌には乳液を。
(右)資生堂薬品|イハダ プリスクリードS[第3類医薬品] 50ml ¥1,600
手の届きにくい背中や広い面積に使いやすいミスト。
\教えてくれたのは・・・千春皮フ科クリニック 院長 渡邊千春先生/

皮膚科専門医。幼少時代にアトピー性皮膚炎だったことから現職に。エビデンスに基づいたアドバイスがわかりやすいとTV番組でも好評。
お風呂上がりのボディケアは30分以内でOK!一息ついてからボディ&心を潤して♪
皮がめくれてしまうほどの乾燥肌にお風呂で保湿ケア

\皮がめくれたり、鼻周りが赤くなる程乾燥したときにできることは?/
・お風呂に入る前にバームを塗って肌を守るといいですよ。
・蒸気で肌が潤うように思えて、実は皮脂が流れて乾燥しがちなバスタイム。
「固めのクリームやバームを厚めに塗って、肌をバリアしましょう」(美容家・深澤亜希さん)

■日本機能性医学研究所|DRS 保湿クリーム 40g ¥12,000
厚みがあって、しっかり肌を保護できる

■資生堂 専科パーフェクトホイップマスク 150ml ¥980
洗い流す保湿泡パック。
肌がかゆい!ときのお助けケア
\低刺激&抗炎症作用のあるコスメを取り入れて/

(右)ディセンシア|アヤナス ローション コンセントレート 125ml ¥5,000
あらゆるエイジング悩みにアプローチするのに、低刺激。
(左)えそらフォレスト|HANAオーガニック フローラルドロップ 80ml ¥3,334
オーガニック植物の生命力が詰まったスキンケア。肌の免疫力を高める。

\かゆみが治まらないときは医師の診断を/
・スキンケアを全くしないのは、肌がよけいに乾燥するので避けたい所。
・かゆみを感じたら、早めに皮膚科を受診して。
・かゆみ肌に適したスキンケア方法も教えてくれるはず。
乾燥と肺機能の低下によるかゆみ対策
\主な原因/
・肺が弱って免疫力が低下し、皮膚症状が出る。
・皮膚温の低下で角層のバリアが弱まる。
・肌の乾燥による刺激が皮膚炎を誘発。
\肺機能の衰えや肌の乾燥による、免疫力低下を防止して/
「皮膚温の低下で角層のバリア機能が低下し、ちょっとした刺激でもかゆみが生じるんです。そんなときは、寒気に触れないように衣類で覆い、入浴時も泡で優しく洗って。また、保湿クリームを塗ったり、加湿器を使用して、乾燥させないようにしましょう」(『銀座ケイスキンクリニック』院長 慶田朋子先生)
また『銀座ハリッチ』院長 川辺奈穂さんは、「東洋医学では、皮膚症状は“肺”が弱り、免疫力が下がることで起こるといわれています。肺を乾燥から守るためにマスクをしたり、タートルネックやマフラーなどで首を守ることも意識して」と教えてくれました。
\濃密な保湿クリームで乾く隙を与えないで/

(上)メルヴィータジャポン|ハニーネクター コンフォート ボディバーム 175ml ¥3,000
ミネラルたっぷりのタイムハニーを含む3種のハチミツを配合。こっくりとした感触で潤いが持続。
(下)RMK|ボディクリーム〈LC〉 200g ¥4,500
植物由来エキスを贅沢に配合し、肌にスッと溶け込むクリーム。レモンシトラスの香りにもうっとり。

\タートルネックやマフラーで首のツボを寒気から守って/
・首を前に倒したときに、後ろで出っ張る骨の下に位置する「大椎(だいつい)」というツボ。
・東洋医学では、ここから肺を弱らせる邪が入るとされるため、首周りは衣類で覆うのが正解。
かゆみを防止するお風呂上りの乾燥対策
\湯上がりに肌がかゆくなるのを防ぐには?/
・肌あれケアローションをブースターとして塗り、その後にこっくりタイプの保湿を重ねるとしっかり潤います。
・お風呂から上がったらまず、肌あれ防止成分入りのボディローションをなじませて。
・その後にミルクやクリームを塗ると、なじみが良くなりしっかりと保湿できます。

■花王|キュレル 潤浸保湿 ローション〈乳液タイプ〉[医薬部外品] 220ml ¥1,300(編集部調べ)

■第一三共ヘルスケア|ロコベースリペア ミルク 48g ¥1,800
\保湿タイプの入浴剤を使ってみては/
・肌が弱っているときは、洗うときにタオルでゴシゴシこすったり、熱すぎるお湯に長時間つかるのは避けて。
・保湿効果のある入浴剤を使うのもおすすめです。

■第一三共ヘルスケア|ミノン 薬用保湿入浴剤[医薬部外品] 480ml ¥1,400(編集部調べ)
乾燥し過ぎが原因? お風呂上がりに肌がかゆくなるのを予防する方法とは?
乾燥肌の人が取りたい食事・おすすめレシピ
飲むコラーゲンやヒアルロン酸でインナーケア

(左)ファンケル|ディープチャージ コラーゲン パウダー 3.4g×30本 ¥3,000
飲み物や料理にかけてもすぐ溶けて、味やニオイを邪魔しない。
(右)エーザ|チョコラBBリッチセラミド 50ml ¥298(編集部調べ)
米由来のグルコシルセラミドを配合。
夏の気になる乾燥…インナーケア法が知りたい! おすすめアイテムもご紹介
乾燥肌をうるおすお味噌汁レシピ
潤いにマストな角質層のセラミドが、みそ汁を飲むことで増えるという結果も。毎日飲んで肌の保湿力をアップ!簡単に作れるみそ汁レシピを料理家のエダジュンさんに教えてもらいました!

\ブロッコリーとカッテージチーズのオリエンタルみそ汁/
・冷凍ブロッコリーを凍ったまま入れちゃって。
・ブロッコリーとチーズはコラーゲンの生成を促すビタミンCが豊富。
・ピーナッツバターはコク出し担当。
【材料(2人分)】
・ブロッコリー(冷凍)…小房6個 ・カッテージチーズ…60g ・アーモンド…8粒
・A[牛乳…500ml ピーナッツバター…大さじ1 みそ…大さじ1と1/2]
【作り方】
(1)鍋にAを入れ、ピーナッツバターとみそを溶かしながら弱火で温める。
(2)冷凍ブロッコリーを入れる。温まったら器に注ぎ、カッテージチーズを入れ、アーモンドを粗めに砕いて散らす。

\アボカドとツナのゆずチャウダー風/
・みそ汁+アボカドで食べるエイジングケア。
・美肌のマスト・アボカドと、相性の良さは安定のツナをみそ汁に。
・冬の白いチャウダー風にアレンジ。
【材料(2人分)】
・アボカド…1個 ・ツナ缶(ノンオイル)…1缶(約70g)
・A[豆乳(無調整)…500ml コンソメスープの素…小さじ2 みそ…大さじ1 ゆずこしょう…小さじ1/2]
【作り方】
(1)アボカドは皮をむいて角切りにする。ツナ缶は水分をしっかりきる。
(2)耐熱のマグカップふたつに、1とAを半量ずつ入れる。
(3)ふんわりラップをし、電子レンジ(600W)でひとつずつ、2~2分半温める。みそを溶きながら食べる。

\ほうれん草とキャベツの明太みそクリーム/
・明太子からもいいだしが出ます。
・抗酸化パワーのあるビタミンC・E豊富な組み合わせ。
・意外や、明太子にもビタミンEが。
【材料(2人分)】
・ほうれん草…1束(約50g) ・キャベツ…葉を2枚 ・和風だし…400ml
・牛乳…100ml ・みそ…大さじ1と1/2 ・明太子…1/2腹(正味20g)
【作り方】
(1)ほうれん草は2cm幅に切る。キャベツは一口大に切る。
(2)鍋で和風だしを中火で煮立て、沸騰する直前に弱火にし、1を入れて温める。
(3)牛乳を入れ、みそを溶く。温まったら器に注ぎ、明太子をほぐしてのせる。

\厚切りベーコンとにんじんの粒マスタードみそ汁/
・みそ+粒マスタードがツウな味。
・肌の調子を整えるにんじんのβ-カロテンは油ととると吸収率アップ。
・多く含む皮も使って!
【材料(2人分)】
・ブロックベーコン…80g ・にんじん…7cm程度 ・オリーブオイル…小さじ2
・A[水…500ml コンソメスープの素(顆粒)…小さじ2 粒マスタード…小さじ1 みそ…大さじ1]
【作り方】
(1)ベーコンは1cm幅に切る。にんじんは皮ごとピーラーでそぐ。
(2)鍋にオリーブオイルを引いて中火にかけ、ベーコンの表面に焼き色がつくまで焼く。
(3)にんじんとAを加え、みそを溶きながら温める。
※レシピでは米みそを使っています。使うみそはお好みで。
1日1杯のみそ汁で乾燥肌とおさらば! 肌をうるおすみそ汁レシピ4
乾燥肌やくすみにおすすめ味噌汁パワー
秋~冬にかけて、冷えやくすみ、乾燥肌など、身体の不調が気になりませんか? そんなときは、1日1杯のみそ汁で身体の内側から不調を整えましょう。

\【TOPIC1】実は最高の美容食! 1日1~2杯が美人を作る/
・みそは、発酵過程でビタミンB群やE、カルシウム、イソフラボン、オリゴ糖、ポリフェノールなど、美容と健康に欠かせない栄養素が増えたり、生成される超スーパーフード。
・血管を若く保ち、美肌効果やダイエット、エイジングケア、腸活、集中力アップ…と、その美容&健康効果は書き切れない程。1日1~2杯のみそ汁、実は最高の美容食!
「体内では作れない必須アミノ酸もとれ、遊離リノール酸がメラニンの生成を抑えるので美白効果もあります。みそ汁にすれば具の栄養素もとれる。具は2~3種類で充分。たんぱく質を含む食材に葉もの野菜を合わせると食感も栄養バランスもとりやすいです」(料理家、管理栄養士エダジュンさん)

\【TOPIC2】みそは大きく3種類。量は2杯で大さじ1~2を目安に/
・みそは、原料となる大豆に、塩と麹を加え発酵させて造られます。使う麹の原料によって、米みそ、麦みそ、豆みその3種類。このうち、2種類以上の異なるみそをブレンドさせたのが合わせみそ。
・「みそは遠いものを合わせよ」といわれるように、産地や種類が遠いものを合わせると、よりおいしさが引き立つといわれます。
「みそ汁2杯分なら、水500mlにみそ大さじ1~2がざっくりな目安。みそは熟成期間の違いなどで色と味に違いが出ます。西京みそなどの白みそは甘みがあり、まろやか。赤みそは辛口で濃厚なうまみがあります。好きな味を見つけて!」(エダジュンさん)
\【TOPIC3】みそ汁をおいしく作るコツはだしをしっかりとること/
味が薄い…と思ってみそを増やすとしょっぱいだけ。おいしく作るコツはズバリ、だし!
「だしをしっかり効かせると、みそが少量でもおいしくなるし、減塩にもなります。みそ汁のだしは濃い味のみそと合わせるので、一番だしじゃなくてもいいし、時間がなければ昆布を水につけるだけでもOK。トマトや桜エビ、豚肉、しょうゆやナンプラーなどうまみが出る食材を使えば、だし代わりにもなりますよ!」(料理家、管理栄養士エダジュンさん)
\簡単&手軽なだしのとり方/

【STEP1】
・王道昆布だしは2時間~ひと晩つけて。
・水1Lに昆布20gを目安に、最低2時間~ひと晩つける“昆布水”でも充分。
・だしは多めにとる方がおいしくできます。

【STEP2】
・お茶パックで一緒に煮込む。だしをより効かせるなら、みそ汁を作るとき、お茶パックにカツオぶしをいっぱい(約20g)に詰めて熱湯に入れ、渋みが出すぎないよう中火で2~3分煮込みます。
・昆布を小さく切って一緒に入れると、深い味わいに。
\【TOPIC4】みそ汁をおいしくする定番/

■マルサン 香りつづく とろける味噌 あごだし
液状タイプのアゴだしみそ。湯に溶くだけで風味豊かなみそ汁に。使う分だけ出せる鮮度ボトル入り。化学調味料無添加。

■タイコウ だしこころ
“だしの目利き”による、1lのだしが1回とれるセット。1本釣りカツオぶし2袋、天然真昆布1枚入りで初心者でも極上のだしが引ける。
\【TOPIC5】キレイな人は続けています。美容賢者の定番レシピ/

\お湯を注ぐだけ。簡単&時短!薬膳効果もある「茶節」/
・お椀に、麦みそ、削りぶし(できればカツオぶしから削ると風味も良くてなお良し)、青じそやみょうが、しょうがなどの好きな薬味、卵を入れ、お湯(またはお茶)を注いで混ぜて食べる。
・チンピをトッピングして上品な味わいに。チンピ(ミカンの皮を乾燥させたもの)にはリラックス効果や、ガスがたまったおなかをスッキリさせる効果も。

\体を温める具だくさん豚汁風/
・豚肉、長ねぎ、にんじん、大根、こんにゃく、厚揚げ、白菜やキャベツなどの葉もの野菜に、冬は体を温める効果のあるカボチャを加えて、米みそベースで。
・仕上げに一味を振り、さらに体あっため効果を!
乾燥肌、冷え、くすみ、便秘…1日1杯のみそ汁で身体の不調を撃退!
*価格はすべて税抜きです。