嬉しい効果がいっぱい！女性の味方「あずき茶」が気になる♡

“あずき”に含まれる成分は、冷え性の改善やむくみ解消、便秘、お肌のトラブルやダイエットに効果的。「あずき茶」を飲むだけで、女性特有の体の悩みを全てカバーしてくれるんです。

“あずき”がほのかに香り、飲みやすくて美味しい「あずき茶」。美容に良い成分を摂取できるだけでなく、無糖でノンカフェインだから、妊婦さんや睡眠前にも安心して飲むことできます。

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「あずき茶」は和菓子店やオーガニックショップでも買えますが、“あずき”をフライパンで煎って煮出すだけなので、手作りする人も多いんだそう！それでは早速、自宅で簡単に楽しめる「あずき茶」の作り方をご紹介します。

ズボラさんでも簡単！あずき茶の作り方

スーパーなどで手に入る乾燥小豆を用意します。使用したい分の小豆を、３倍の水に一晩浸けておきます。夏場は冷蔵庫で丸１日浸けましょう。

オーブンがある方は、オーブンシートを敷いた天板に小豆を広げ、150度に予熱したオーブンで40分焼きます。オーブンがない場合は、弱火のフライパンで香ばしさが出るまで炒ります。黒っぽくなり、乾燥すれば◎。

あずき茶として飲むときは、1カップ半の水に対し大さじ山盛り一杯の小豆を入れ、沸騰してから弱火で5分煮出します。保温ポットに小豆を入れ、沸騰したお湯を注いで30分〜1時間置いても美味しくいただけます。

香ばしい良い香りがする「あずき茶」は、ほんのり甘く飲みやすいので、どんな食事にも合うんです。目覚めた体のむくみ解消に、朝ご飯と一緒にいただくのも効果的。

もちろん、あずきと和菓子の相性は最高です。お茶菓子と一緒に楽しんだり、来客時のお茶に出しても喜ばれる事間違いありません。

熱々の「あずき茶」を水筒に入れて、オフィスへ持って行っても良いでしょう。仕事のお供に、ランチのお弁当と一緒に飲むのにも最適ですよ！

“あずき”の出し殻は、食物繊維がとっても豊富。捨てずに料理に活用して、最後まで楽しむことも出来るんです。“あずき”の出し殻を粗めに潰し加えるだけで、スパーシーで本格的なキーマカレーに大変身！

“あずき”の出し殻と、すし酢に漬けた赤玉ねぎ・カリフラワー・セロリ・きゅうり、香りよ良いハーブを和えた、さっぱり美味しいヘルシーサラダ。お手軽なのに代謝も上がる、体に良いことづくめのレシピです。

冷えたお腹を温め、小豆が水分代謝を促してくれる、カボチャのいとこ煮。水と砂糖を入れ、柔らかくなるまで煮たカボチャに、あずきの出し殻・しょうゆ・塩を加え、煮詰めます。体調を整えたい時にオススメです。

煎じた後のあずきと、鶏挽肉・お味噌・ネギなどを一緒に炒めて、肉そぼろを作ります。ごはんのお供や、お弁当、卵焼きの具材にしたり、焼き豆腐に乗せていただいても美味しそう。

女性に嬉しい成分を多く含む「あずき茶」。今回はじめて知った、という方も多かったのでは？フライパンで煎るだけで簡単作れる「あずき茶」の楽しみ方、ぜひ自宅でも試してみて下さいね♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)