人気パティスリー「ビヤンネートル」が2号店「FLOTO」をオープン。油分・糖分控えめのスイーツや、ユニークな味のジェラートなど、ニューショップの最新情報を「MAQUIA」11月号からお届け。

食材の魅力が生きる、
毎日食べたいスイーツ
人気パティスリー「ビヤンネートル」が工房を併設した2号店を参宮橋にオープン。油分、糖分を控えめにした焼き菓子やパンがバラエティ豊かに揃う。必食すべきは、自然農法で育った食材を贅沢に使ったジェラート。「レモンココナッツローズマリー」や「無農薬ブルーベリーフロマージュ」、「無添加ピスタチオ」、「ピーナッツバター」ダブル 各￥540など、他では味わえないユニークな味も。細胞にしみわたる健やかな味にうっとり。

1 スコーンやマフィンの他、クロワッサンなどのパンも。

2 フォルムも愛らしい「ビスケット」1枚￥160など滋味豊富な焼き菓子も美味しい。

FLOTO

東京都渋谷区代々木 4-12-6 Cala参宮橋 1F-A
03（6300）9099
営業時間　9：00〜19：00　
定休日　水曜・木曜
※税込み

MAQUIA11月号

撮影／山下みどり　取材・文／広沢幸乃

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